Diet med poslabšanjem gastritisa

Vzporedno z zdravljenjem je prehrana s poslabšanjem gastritisa eden izmed potrebnih ukrepov za hitro okrevanje zdravja. Po navadi poslabšanje bolnika po »prazniku trebuha« - podjetniško zabavo, rojstni dan in podobno praznovanje, kjer je človeku zelo težko upirati različne dobrote.

Glede na raven kislosti, ki jo je določil vaš zdravnik, se lahko vaša prehrana nekoliko razlikuje. Vendar pa so predpisi o prehrani, ki se zahtevajo v takšni situaciji, popolnoma identični za vsak primer posebej. Poglejmo jih podrobneje:

1. Zahteva delno moč. To je hrana 5-6 krat na dan v majhnih delih.
2. Strogo je prepovedano jesti na poti, v naglici - hrane je treba vzeti počasi, žvečiti temeljito.
3. Jesti "suh kruh" je strogo prepovedan - pazite na pijačo.
4. Izogibajte se draženju hrane: vroče začimbe in omake, poper, začimbe, grenko, kislo in druge izrazite okuse. Hrana mora biti čim bolj nevtralna.
5. Prepovedano je jesti prehladno ali prevročo hrano - vsa hrana mora biti zmerno topla.
6. Strogo prepovedana hrana, ki se dolgo prebavi - to je vsaka ocvrta hrana, alkohol, gazirane pijače.

Osnova prehranjevanja pri poslabšanju kroničnega gastritisa so kašice, juhe, mleto meso, pire krompir, sufle in druga mehka živila z najmanjšo količino soli in brez začimb.

V tem primeru je najpomembnejše jedo hrano, ki je čimbolj zdrobljena, topla in brez začimb. Bela kruha je dovoljena šele včeraj in vsaka vrsta pečenja je strogo prepovedana.

Odlična je na osnovi menija juh, pire z zelenjavo, žitaric ali rezanci, vendar so akutne, kisle, slane juhe strogo kontraindicirane, pa tudi vse bogate juhe.

Posebno pozornost posvečajte jedem iz žitaric - riža, ajde, ovsena kaša . Naredite souflés in kašče, tako da ne bodo pali. Opomba: fižol, proso, jajca, ječmen in koruzni griz iz menija ne bi smeli biti vključeni.

Celotno meso ni priporočljivo, vendar pa so neverjetni kostleti, kosi, suflji, goveji stroganoff in druge sesekljane jedi. Meso, perutnino in ribe se lahko uporabljajo samo za vrste in sorte, ki ne vsebujejo veliko maščob. Posode lahko kuhate v počasnem kuhalniku, steam, kuhamo, kuhamo, pecemo, vendar se v nobenem primeru ne zažgemo.

Dovoljeni so vsi mlečni izdelki, razen za slane in pikantne sorte sira. Vse vrste kumarice, konzervirane hrane, marinade so strogo prepovedane. Jajca je prednostno porabljena v obliki omelet.

Soda, pakirani sokovi so zelo nezaželeni. Od sladke je vse dovoljeno, razen za halvah, čokolado in sladoled.

V tem primeru bo prehrana z zaostritvijo menijev gastritisa nekoliko drugačna. Osnova prehrane v tem primeru mora temeljiti na vseh izdelkih, ki bodo pomagali spodbuditi proizvodnjo kisline in hkrati čas za nežno zaščito sluznice.

V tem primeru, v prehrani za naslednje proizvode:

• bogate juhe v mesu, ribah, zelenjavni juhi;
• pusto rib in meso,
• parjena zelenjava.

V tem primeru so proizvodi, ki povzročajo fermentacijo, strogo prepovedani: sveže pecivo, zelje, grozdje , fižol in vse vrste polnih mlečnih izdelkov. Poleg tega so prepovedane dražilne snovi: začinjena hrana, kumarice, kisle pijače, alkohol, česen, čebula, redkev. Z jedo v skladu s temi pravili, se lahko hitro znebite neprijetnih simptomov.

• ← Diet z oksalatom v urinu
• Oksalurijska prehrana →