Dietna solata za novo leto
Novoletni prazniki niso razlog za sprostitev in jesti veliko junk hrane. Zato je pomembno, da ustvarite meni za praznično mizo prehrambenih jedi, ki ne škodijo številki, ampak bodo izgledale izvirno in lepo.
Dietna solata "Olivier" za novo leto
Že več let je ta solata nepogrešljiva jed v počitniški mizi, vendar je začinjena z visoko kalorično majonezo in ni razloga za govor o nevarnostih klobase. Poleg tega se jedi izkažejo za nizko kalorično, predlagamo, da ga uporabljate na nov način, zložite sestavine v sloje in jih mletite na večje. Če želite, lahko opazujete klasično različico kuhanja.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- velik krompir - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- grah - 0,5 pločevinke;
- puranje ali piščanec - 300 g;
- gorčica - 0,5 tbsp. žlice;
- jogurt - 200 ml;
- zelena čebula, sol in poper.
Priprava
Za predjed, je treba zelenjavo, jajca in meso kuhati. Korenček krompir in sekati kumare ločeno na grobo reko. Likve ločite od rumenjaka in jih rešite na velikem grindu. Priporočljivo je razstaviti puranje na ločenih vlaknih in narezati zeleno čebulo. Za pripravo obleke morate kombinirati jogurt, rumenjake, gorčico in dodati malo soli in popra. Z uporabo mešalnika naredite omako homogeno.
Če želite lepo razstaviti to okusno prehransko solato za novo leto, lahko vzamete posebno valjasto obliko ali jo preprosto izrežite iz navadne plastične steklenice. Ko ga nastavite v sredino plošče, začnite širiti solato. Najprej pride meso, ki ga potrebujete za ram, nato pa z gosto plastjo krompirja. Z vrhnjo omako navlažite z zeleno čebulo in položite polovico pripravljenega graha. Naslednji sloji so korenje, kumare in preliv. Potem nadaljujte veverice in ponovno polnite gorivo. Če želite lepo okrasiti solato, se preostanek graha z mešalcem pretvori v pire krompir in ga postavite na vrh. Ostanek je samo odstraniti obrazec in okrasiti z majhno količino zelenja.
Novoletni recept za jajčno solato z avokadom
Enostavno pripraviti, vendar hkrati zelo hranljiva in privlačna, bo solata okrasila praznično mizo. To ne bo povzročalo občutka teže, ampak bo dalo užitek. Ta lahka prehrana solata na New Footu je le bogat za tiste, ki so na dieti, saj 100 g vsebuje samo 84 kalorij.
Sestavine:
- kumare - 2 kosi;
- Češnja - 10 kosov;
- avokado - 1 kos;
- mozzarella - 100 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- sveža bazilika, sol, poper in začimbe.
Priprava
Če ni češnje, potem vzemite par navadnih paradižnikov. Izperite zelenjavo, nato pa rezite: kumare - narezane in češnje - na polovici. Avokado razdelimo na polovice, odstranimo kost in lupino, nato pa nasekamo na kocke. Sesajte siro na enak način in jo nato zmešajte z drugimi pripravljenimi sestavinami v solatni skledici. Za pripravo preliva se ločeno kombiniramo z oljem z limoninim sokom. Dodajte omako v solato in okrasite z listi bazilike.
Dietna grenivka solata za novo leto brez majoneze
Ta citrus velja za idealni izdelek za boj proti debelosti, saj prispeva k boljši absorpciji drugih živil.
Sestavine:
- grenivka - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- zelene oljke - 8 kosov;
- trdi sir - 100 g;
- oljčnega olja in popra.
Priprava
Najprej morate očistiti citrus in odstraniti filet iz njega, to pomeni, da rezine mesa brez rezanih filmov. Paradižnik razrezan na pol obročev, in oljke - mali prstani. Sir je zdrobljen na grobem. Ostanek kombinira vse sestavine, dodamo malo popra in potresemo z oljčnim oljem.