Večerja je hitra in okusna
Vsaka gospodinja, ki se vrača z dela, neutrudno odraža na tem, kaj je kuhano na večerji, tako da je okusno in čas za kuhanje traja najmanj. Ponujamo vam nekaj preprostih idej za hitro in okusno večerjo, če hladilnik ima določen preprost nabor izdelkov.
Večerja bučk, zelenjave in piščanca - hitro in okusno
Sestavine:
- piščančje prsi - 480 g;
- bučke - 960 g;
- korenje - 160 g;
- Bolga paprika - 220 g;
- žarnice sijalke - 160 g;
- sveži paradižniki - 240 g;
- nageljnove česna - 2 kosi;
- koper, peteršilj, bazilika (zelenjava) - po okusu;
- sol, jodirana in sveže brušena poper mešanica - po okusu;
- sončnično olje brez vonja - 70 ml.
Kuhanje
Če imate na voljo več bučk, piščančjega mesa in kakšne druge zelenjave, priporočamo, da naredite hitro zelenjavno obara, ki bo dobrodošla na večerji. Zelenjavni set lahko spreminjamo po okusu ali prisotnosti sestavin. V vsakem primeru bo okusno in, kar je najpomembneje, hitro.
Piščančje meso razrežemo na kocke in se z vročim sončničnim oljem razširimo v globoko ponev ali ponev. Daj mesu rdečilo na visoki vročini. Hkrati pa na drugi skodelici sperite čebulne kocke in korenje, nato pa položite pečenko nad piščancem, dodajte narezane bučke in sladke paprike. Kuhajte solato s soljo, poprom in pokrijemo s pokrovom, dokler ne kuhamo vse zelenjave. V povprečju to traja največ dvajset minut.
Mleto meso in testeninska večerja sta hitro in okusna
Sestavine:
- testenine - 490 g;
- mleto meso - 490 g;
- čebula - 80 g;
- paradižnikova pasta - 85 g;
- sončnično olje - 45 ml;
- trda začinjena sira - 195 g;
- maščobno mleko - 390 ml;
- smetano maslo - 55 g;
- moka - 65 g;
- muškatni orešček - 2 kosi;
- sol, jodirana in sveže brušena poper mešanica - po okusu.
Kuhanje
Za kuhanje testenin z mleto meso hitro in okusno za večerjo, jih ni potrebno posebej kuhati za to jed. Preostale elemente lahko uporabite z včerajšnje večerje.
Pohitite mleto meso skupaj s sesekljano čebulo v ponvi z vročim sončničnim oljem. Po zamenjavi barve mesa dodajte paradižnikovo pasto, dodajte sol in poper masi, pustite, da sedi pet minut s pogostim mešanjem in ga odstranite s pečice.
Med praženjem v ponev s stopljenim maslom prenesite moko, nato pa nalijte v mleko, neprekinjeno mešate, mase spravite s soljo, poprom in matico, toploto, da se zgostite in odstranite s pečice.
V pekaču položite testenine, sir, mleto meso, jih namočite z omako. Sestavimo s sirom in pošljemo obliko pečenja v pečico, segreto na 210 stopinj za dvajset minut.
Večerja solata je hitra in okusna
Sestavine:
- prekajena klobasa ali šunka - 420 g;
- Pekinško zelje - 380 g;
- nageljnove česna - 2 kosi;
- koper, peteršilj, bazilika (zelenjava) - po okusu;
- sol, jodirana in sveže brušena poper mešanica - po okusu;
- majoneza - 95 g ali po okusu.
Kuhanje
Za solato v skladu s tem receptom boste potrebovali najmanj minimalne sestavine, okus hrane pa je preprost. Pekinško zelje lahko zamenjate z navadnim belim zeljeh in namesto dimljene klobase lahko uporabite šunko, klobase ali kuhane klobase.
Klobase izrežite v trakove. Na enak način, mletje in Peking zelje. Pri uporabi belega zelja je potrebno roke brati s soljo do mehkega.
Zmešajte klobase in zelje v skledo, dodajte zamašene česen in sesekljano svežo zelenjavo, sezonite sestavine z majonezo, dodajte sol po okusu in premešajte.