Fitnes Pravilna prehrana

Jedi za vegetarijance

Mnogi verjamejo, da če je oseba vegetarijanec, to je, da lahko le zelenjavo, toda to ni tako. Za vegetarijance obstajajo različne jedi, ki niso le koristne, temveč tudi okusne.

Recepti jedi za vegetarijance

Gjuvec

Ta jed bolgarske kuhinje ima veliko različnih možnosti kuhanja. Varno je dodano na seznam dovoljenih sekundarnih tečajev za vegetarijance.

Sestavine:

  • riž - 200 g;
  • paradižnik - 4 kosi;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • narim fižol v ledvicah - 100 g;
  • kefir - 0,5 l;
  • Adyghe sir - 170 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • rastlinsko olje, začimbe, sol.

Priprava

  1. Zelenjavo se lahko zamrznejo, ki se prodajajo v supermarketu. Če še vedno izberete sveže, jih je treba razrezati veliko.
  2. Rizo temeljito sperite in nekaj časa pustite, da se posuši.
  3. Vzemite ponev, ogrejte olje v njej in dodajte malo začimb. Ko slišiš njihov vonj, dodajte riž. Mešajte nekaj časa, dokler ne postane jasno.
  4. Čas je, da dodate papriko in fižol. Fry jih 5 minut, neprestano mešanje. Po tem dodajte sol, poper in temeljito premešajte.
  5. Vzemite obliko, v kateri boste pečemo posodo in položite polovico paradižnikov na dnu, ki jih je treba rezati na rezine.
  6. Naslednja plast je riž z zelenjavo, nato pa še paradižnik.
  7. Dodajte tam 4 žlice. žlice vroče vode pokrijte posodo s pokrovom in postavite v pečico, ki jo je treba ogreti do 190 stopinj.
  8. Zdaj morate pripraviti polnilo. Za njeno mletje na velikem večjem siru Adyghe dodajte kefir, sol, poper, začimbe in dobro premešajte.
  9. Vzemite riž iz pečice in rahlo razdelite polnjenje skozi posodo. Pomembno je, da pride do dna.
  10. Zdaj je treba posodo ugasniti v pečici 20 minut.
  11. Končano govečo potresemo z zdrobljenim trdim sirah in ga vržemo nazaj v pečico, samo ga je treba izklopiti. Po 10 minutah. posoda je pripravljena.

Okusne jedi za vegetarijance

Lobio

Ta krožnik gruzijske kuhinje je prepričan, da bo prosil zelo veliko.

Sestavine:

  • rdeči fižol - 300 g;
  • čebula - 2 kosi;
    • recepti za vegetarijance
  • oljčno olje - 100 ml;
  • koriander - 1 šopek;
  • čili, sol, poper, koriander.

Priprava

  1. Fižol je treba napolniti vnaprej 12 ur.
  2. Čebulo in čili z majhno količino koriandra odrežite z oljnim ognju.
  3. Dodajte fižol, sol, poper in kuhajte, dokler ne pripravite na uro.
  4. Postrezite s sesekljanim cilantrom.