Hrana Okusni članki

Jedi iz riža - recepti

Če želite občutiti okus in aromo španske kuhinje, lahko pripravite okusne druge jedi ocvrtega riža, katere recepti predlagamo, da dodamo kozice. Ta posodica očara z izvirnostjo, preprosto kuhanjem in seveda neverjetnim bogatim okusom.

Pohovani riž s kozicami in piščancem - recept

Sestavine:

  • kozice - 450 g;
  • file piščančjih prsi - 390 g;
  • parjen riž - 220 g;
  • piščančja juha - 0,5 l;
  • čebula - 85 g;
  • česen - 3-4 zob;
  • paprika sladka bolgarščina - 120 g;
  • paradižnikova pasta - 30 g;
  • zamrznjen zeleni grah - 150 g;
  • oljčno olje - 55 ml;
  • kurkuma - 0,5 tsp.
  • posušeno baziliko - 1 čajna žlička;
  • paprika v prahu - po okusu;
  • mlet črni poper;
  • sol;

Priprava

Očistimo česen zobe, jih zmečkamo, jih položimo v ponev s toplim oljčnim oljem. Rjava, odstranimo iz olja in vržemo. V česnovem olju dodajte prej olupljeno čebulo in sesekljano čebulo s polovičnimi obročki in jo položite do mehkega. Piščančji file speremo s tekočo mrzlo vodo, posušimo, razrežemo na tanke rezine in razširimo na čebulo. Ko se meso ocvrsti in razsladi, dodamo predhodno olupljen in sesekljan melven poper in popržimo, mešamo nekaj minut.

Zdaj dodajte paradižnikovo pasto, premešajte in pazite temeljito oprano parjenega riža. Vsako minuto zažgeš skupaj s sezono s kurkimi, mletimi papriko, črnim poprom in bazilika, zmešajte in začnite dodati malo vroče piščančje juhe. Pred vsakim dodajanjem naslednjega je treba riž absorbirati vsak del. Po namakanju v celi brozgi poskušamo razinki za mehkobo in, če je potrebno, dodamo malo več.

Na koncu kuhanja v krožnik položimo kozice in zeleni grah, zmanjšamo intenzivnost ognja na minimum, pokrij ponev s pokrovom in segrejemo mase še nekaj minut.

Riž s kozicami v multivarketu - preprost recept

Sestavine:

  • kozice - 450 g;
  • parjen riž - 350 g;
  • piščančje juhe - 0,5 l;
  • čebula - 85 g;
  • paprika sladka bolgarščina - 120 g;
  • paradižnik - 150 g;
  • limona - 1/4 kosov;
  • oljčno olje - 55 ml;
  • žafran - 0,5 tsp;
  • mlet črni poper;
  • sol;
    • ocvrt riž s kozicami

Priprava

Žafran se vroči z vrelo vodo in zapusti dvajset minut. V posodo za več jedi dodajte oljčno olje, položite sesekljano čebulo in jo prelijte v način "Bake" ali "Frying" v prosojnost, nato dodajte riž, ki je temeljito opran in še tri minute. Zdaj smo v skledo naprave sesekljani paradižnik, bolgarski poper, vlijemo v vročo juho, žafran ter dodamo sol in poper. Napravo preklopite v način "Rice" in ga pripravite pred koncem programa. Nato dodajte v posodo rezin limone, pustite, da se piva za dvajset minut, in mi lahko služijo.