Hrana Sladice

Jedi z rozinami

Rozine imajo veliko uporabnih lastnosti in se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Vzemimo si s seboj recepte nekaterih jedi z rozinami.

Recept riževe kaše z rozinami

Sestavine:

  • riž - 1,5 kosov;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 3 predmeti;
  • mleko - 2,5 kosov;
  • rozine - 100 g;
  • Maslo - 2 tbsp. žlice.

Priprava

V posodo položimo riž, jo napolnimo z vodo in kuhamo na nizki vročini, mešamo, dokler se tekočina popolnoma ne absorbira. Nato nalijte v kozarec mleka, prelijte sladkor in dodajte rozine . Dodamo vse preostalo mleko in kuhamo dokler ne pripravimo, dokler riž ne postane mehak. Pripravljen riževa kaša dodajte malo olja in dobro premešajte.

Recept za piškote z rozinami

Sestavine:

  • rozine - 2 kosi;
  • moko - 3,5 kosi;
  • sladkor - 2 kosi;
  • Maslo - 220 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • cimet - 1,5 tsp.
  • prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
  • hrana soda - 1 čajna žlička;
  • muškatni oreh - ščepec.

Priprava

Zmešajte maslo s sladkorjem in dodajte jajca. Ločeno premešajte vse suhe sestavine in izlijete v jajca. Rozine namočeno 5 minut v vreli vodi, posušimo in vržemo v testo, mešamo. Nato oblikujemo majhne kroglice in jih razširimo na pergament. Pecivo pecite na 180 stopinj 10 minut.

Recept za pecivo s rozinami

Sestavine:

  • mleko - 250 ml;
  • maslo - 150 g;
  • suhi kvas - 10 g;
  • jajce - 1 kos;
  • vanilin - 10 g;
  • sladkor - 5 tbsp. žlice;
  • rozine - 100 g;
  • moko - 500 g.

Priprava

V toplem mleku s suhim kvasom raztopimo sladkor in na žaru položimo žlico 15 minut. Kremno maslo se topi v skledi in pusti, da se ohladi. Ločeno jajce zmešamo z vanilinom, zmes zlijemo v mešanico mleka, dodamo jajce in vlijemo v ohlajeno olje. Vse skrbno premešajte, postopoma dodajte moko in premešajte mehko testo. Pokrivamo ga s filmom in ga postavimo 2 uri na toplo mesto.

In tokrat se peremo in namakamo do rozin. Testo dobro dvignemo, zmešamo in zmešamo pripravljene rozine. Nato na pladnju za pekač, mazana z rastlinskim oljem, položite kose testa, pokrijte z brisačo in jih postavite na toplo mesto. Nato pečemo peciva v predhodno segreti pečici približno 15-20 minut.

Recepti s hišnimi sira z rozinami

Sestavine:

  • skuta - 1 kg;
  • rozine - 200 g;
  • jabolka - 2 kosi;
  • moko - 200 g;
  • sladkor - 200 g;
    • skuta z receptom iz rozina
  • vanilin;
  • jajce - 4 kosi;
  • moko - za praženje.

Priprava

Kuharski sir plevel s sladkorjem in vanilinom, dodajte jajca in dobro premešajte. Nato prelijmo moko in homogeniziramo testo. Jabolke in rozine so oprane, predelane in narezane plodove na majhne kocke. Postopoma uvajamo jabolka in rozine v testo, z rokami oblikujemo majhne kroglice, jih mazimo v moko in jih pržimo na olje z obeh strani do rdeče skorje.