Mleko v prahu - korist ali škoda?
V nekaterih primerih je mleko v prahu, ki ga je enostavno pripraviti, nepogrešljiv. Topna krema ali beli prašek se naredi s sušenjem pasteriziranega normaliziranega kravjega mleka. Praviloma je suho mleko, da dobimo pijačo, na katero smo navajeni, razredčiti v topli vodi. Ker so koristne lastnosti in hranilne lastnosti mleka v prahu skoraj enake kot pri naravnem pasteriziranem kravjem mleku, se ga pogosto uporablja za kulinarične namene. Ena od glavnih prednosti suhega prahu je njegovo daljše skladiščenje kot običajno mleko. Kaj nosi človeško telo za suho mleko korist ali škodo, zdaj poskušamo izvedeti.
Sestava in vsebnost kalorij v mleku v prahu
Zdaj se mleko v prahu proizvaja v treh vrstah: instant, skim in polnomastno mleko. V odstotkih vsebnosti nekaterih snovi se razlikujejo. Sestavina polnomastnega mleka v prahu in posnetega mleka vsebuje minerale (10% in 6%), mlečni sladkor (37% in 52%), maščobe (25% in 1%), beljakovine (26% in 36%), vlago % in 5%). Kalorična vrednost 100 gramov posnetega mleka v prahu je približno 373 kcal, polno mleko v prahu pa je približno 549 kcal. Suho mleko vsebuje veliko vitaminov, vseh 12 esencialnih aminokislin, pa tudi fosforja, kalija, natrija, kalcija.
Koristi in škoduje mleku v prahu
Pogosto v medijih obstaja tema, ki jo proizvajalci nadomestijo z razredčenim naravnim mlekom v prahu. Kaj se razlikuje od svežega mleka v prahu? Je mleko v prahu sploh dobro? Dokazano je, da med mlekom, 
iz suhega prahu in polnega mleka, so razlike majhne. Predvsem o koristih mleka v prahu pravi, da je iz istega naravnega kravjega mleka. Kalcij, ki je v suhem izdelku v veliki količini, krepi kostno tkivo, spodbuja rast in kalij skrbi za popolno delo srca. Vsebuje v suhem mleku B vitamini je koristna pri anemiji pri pomanjkanju železa. Za zadovoljitev telesne potrebe po vitaminih B zadostuje 100 gramov rekonstituiranega mleka.
Kar se tiče škode, lahko povzroči mleko v prahu, če ima oseba nestrpnost do mlečnega sladkorja (laktoze). Nestrpnost za ta izdelek spremljajo bolečine v trebuhu, trebušna distracija, diareja.