Pojem nizko kalorične hrane je zelo nejasen. Po eni strani se ta beseda nanaša na kumare z zeleno, katerih kalorična vsebina je na splošno nesrečna, po drugi strani pa se včasih tudi sladkarije imenujejo nizko kalorična, s čimer lahko tisti, ki ne morejo privoščiti rezine torte z maslom, lahko zapravijo žejo ogljikove hidrate. Za primerjavo so nizkokalorična živila zelena (12 kcal / 100 g) in moljec (303 kcal / 100 g).

Poleg tega proizvajalci sami poskušajo še poslabšati zmedo v tej zadevi, ki jo zanima njihova teža in poraba teže - bodite pozorni na količino, navedeno za količino kalorij na embalaži. Običajno mora biti to na 100 g izdelka, vendar pogosto, če želijo biti zaklane, navesti energijsko vrednost za posamezno službo (in kaj je posoda, poglejte med majhnim tiskom na etiketi).

Zato želimo, da na vse možne načine prispevamo k izgubi teže človeštva, vam predstavimo najnižjo kalorično hrano, ki jo lahko tudi jedo.

Nizka kalorija in beljakovine

Najbolj zadostna hrana je tista, ki vsebuje čim več beljakovin. Proteini dolgo časa prebavljajo, bogatijo telo z aminokislinami, vitamini, minerali, povečujejo odpornost in vplivajo na proizvodnjo encimov, saj slednje nastanejo iz beljakovin.

Nizko kalorični proteini:

  • meso je najbolj "beljakovinsko" in hkrati relativno ne hranljivo - goveje meso (194 kcal) in jagnjetina (219 kcal);
  • perutnina - purana vsebuje veliko več proteinov kot piščanec in manj kalorij (33% dnevnih potreb po beljakovinah in 153 kcal);
  • ribe - tuna v lastnem soku (96 kcal) in losos (218 kcal);
  • skuta 5% maščobe - 145 kcal;
  • fižol - 139 kcal;
  • "Sojino meso" - 290 kcal.

Vendar pa pri porabi beljakovin z nizko kalorično beljakovino je treba upoštevati tudi asimilacijski koeficient, ki prikazuje, kako nasičen je izdelek z esencialnimi aminokislinami in kako dobro se absorbirajo.

Najboljša stopnja učenja:

  • jajca;
  • skuta;
  • sojine beljakovine;
  • puranje;
  • lososa

Vsa ta živila z nizko vsebnostjo maščob najbolj nizko kalorično hrano hujšanje znižuje krvni sladkor (ker ga prebavljajo dlje časa) in pospešuje metabolizem (ker prispeva k proizvodnji encimov in asimilaciji vitaminov). Vendar pa se pogosto takšna hrana zdi sveža (kot so mnogi morski sadeži, skuta, naravni jogurt), zato je tudi način, da postane tudi okusna nizkokalorična hrana, dodajajoč druge prehrambene sestavine beljakovinam.

Najbolj okusna nizkokalorična živila:

  • jagode;
  • paradižnikov sok;
  • jabolka in hruške;
  • persimmon, mango;
  • listnate zelenice;
  • zelje vseh vrst;
  • ajde, rjavi riž, rženi makaroni.