Sušenje z mletim mesom - recept
Meso je vsaka miza, ki jo je treba imeti, odrasli in otroci imajo radi. Toda včasih celo največji ljubitelji mesa dolgočasijo z običajnimi kostmi, cue in drugimi navadnimi jedmi, duša zahteva raznolikost.
Gostitelji, ki vsak dan kuhajo za svoje ljubljene, poleg raznolikosti še vedno želijo, da se jed pripravi hitro in seveda okusno. Sušenje z mletim mesom je samo tista, ki se bo pritožila vsem udeležencem praznika. Ženske bodo cenile preprostost in enostavnost kuhanja, medtem ko bodo moški in otroci cenili nenavaden videz končane jed in čudovitega okusa.
Za vas smo izbrali nekaj recepte polnjene sushke, s pomočjo katerih lahko pripravite okusno vročo prigrizek, ki lahko postane polno kosilo ali večerja.
Sušenje z mletim mesom
Za pripravo polnjenih sušilnikov poleg mesa lahko uporabite različne sestavine, najprej pa vam ponujamo klasičen recept.
Sestavine:
- mleto meso - 300 g;
- mleko - 150 ml;
- čebula - 1 kos;
- sušenje - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- trdi sir - 150 g;
- sončnično olje;
- sol, poper po okusu.
Kuhanje
Sušenje z mlekom napolnite in pustite, dokler ne nabreknejo. Mleto čebulo v mešalniku za meso, zmešajte z mletim mesom, dodajte sol in poper ter ga posušite do polovice. Nato sušite na pecilni plošči, namažite z maslom, v vsakem od njih položite mincemeat, namažite majonezo in top z naribanim sirom.
Sedaj pošljite sušenje, polnjeno z mleto meso v pečici in pečemo, dokler meso ni popolnoma kuhano, približno 15-20 minut.
Sušenje z mesom - recept
Če ne želite kupiti pripravljenega mletega mesa, ampak raje meso, vam je naslednji recept, saj predlaga kombinacijo več vrst mesa hkrati.
Sestavine:
- sušenje - 200 g;
- mleko ali vodo - 150 ml;
- trdi sir - 100-150 g;
- rastlinsko olje;
- majoneza - 150-200 g;
- svinjina (piščanec ali drugo meso) - 200 g;
- Govedina - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper;
- zelenice
Kuhanje
Sušenje v vodi ali mleku namočite - nabreknejo. Traja približno 10-15 minut, vendar se prepričajte, da ne preveč potopijo.
V tem času pripravite polnjenje: izsekajte meso v mešalniku ali v mesni brusilnik. Olupljajte in razrežite čebulo in česen. Izperite zelišča in jih tudi izrežite. Čebulo v pekaču približno štiri minute popražite, nato pa ga položite v ločeno skledo. V istem posodu sesekljano meso napolnite na polovično kuhano, nato pa mleto meso in čebulo ponovno zmešajte v mešalniku ali mešalcu.
Dobljeni masi dodajte česen, majonezo, zelišča, sol in poper ter dobro premešajte. Mast pečemo z maslom in ga položimo na sušilec. Za vsako postavite polnjenje, tako da boste dobili majhen tobogan, mast z majonezo (če želite, lahko brez njega) in potresemo s sirom.
Posodo za meso pošljite v pečico, segrevamo na 180 stopinj in kuhamo približno 20 minut.
Sušenje z mesom - recept 2
Za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in ne marajo majoneze, vam bomo povedali, kako kuhati sušenje z mletim mesom, kar se bo izkazalo za skoraj prehransko jed.
Sestavine:
- mleto piščanec - 300 g;
- sušenje - 200 g;
- mleko - 1 kos;
- Paradižnik - 2 kosi;
- trdi sir - 150 g
Kuhanje
Sušenje potopite v mleko in pazite, dokler ne nabreknejo. Naredite mleto kroglico velikosti oreščkov, rezite paradižnik in sirijte sira. Sušenje na pecilni list, ga ščetko pred tem maslom, na vrhu postavite kroglice kozarca, pokrijte s kromom paradižnika in potresete s sirom. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo 40-50 minut.