Lahka piščančja solata
Dietna piščančje meso pomaga mnogim ženskam ne samo med prehrano, ampak tudi pri pripravi lahkih jedi v naglici. Po napornem dnevu za večerjo je bolje, da jedo preprosto prigrizek v obliki svetlih solat piščanca in zelenjave, ponujate nekaj preprostih receptov.
Lahka dimljena piščančja solata
Za tiste, ki se ne želijo truditi s pripravo piščančjega mesa, priporočamo, da se zaustavite na pripravljenih dimljenih filejih.
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 1 kos;
- soljeni šampinjoni - 150 g;
- mešanica solate - 200 g;
- Češnjev paradižnik - 10 kosov;
- "Parmezan" - 30 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Prekajene prsi se razstavijo v vlakna in kombinirajo z mešano gotovo solato. Češnjev paradižnik se razrežemo na polovico in dodamo v solato skupaj z naribanim "parmezanom" in sesekljanim šampanjcem.
Pripravljena solata je napolnjena z mešanico limoninega soka in olja, s soljo in poprom, ali po poljubnem drugem nizkokaloričnem prelivu.
Recept lahke piščančje solate
Sestavine:
- piščančji file - 1 kos;
- pinjenec - 3 tbsp. žlice;
- orehi - 1/2 tbsp;
- krušne drobtine (pecivo) - 1/4 žlica;
- sol - 1 tsp;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- mešanica solate - 1 paket;
- špinača - 1 žlica;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- Češnjev paradižnik - 8-10 kosov
Kuhanje
Piščančji file je previdno pretečen in namažen s pinjenjem in soljo. Matice zmešajte v mešalniku in mešajte s kruhom, razdelite suho mešanico na piščančje meso.
Pražen piščančji obrok v rastlinskem olju in sekanje.
Zmes solata in špinača se združita v globoki skledi, dodamo piščančja prsa, sesekljani češnjev paradižnik in solato zmešamo z mešanico limoninega soka in masla.
Okusna lahka solata s pripravljeno piščancem, lahko začnete degustacijo.
Priporočamo tudi ljubitelje mesa te ptice piščančja želodčna solata ali srca ki smo prepričani, da bodo vaši družinski člani cenili.