Jajčevec zvitki s sirom in česnom - preprosti recepti za izvirno prigrizek

Jajčevec zvitki s sirom in česnom - odlično predjed v poletnem meniju, ki lahko spremeni vsak obrok. Presenečenje in navdušenje ne samo omamljanje okusa občutek, temveč tudi spektakularen, izviren in ne preveč težaven dizajn.

Kako kuhati valjane jajčevce?

Vabila za jajčevca lahko pripravi vsakdo, ki se seznanijo z možnimi različicami jedi in glavnimi točkami izvajanja tehnologije.

1. Oprane jajčevce se razrežejo v vzdolžne rezine debeline 0,5-1 cm in jih opečete v oljni ponvi.
2. Če je potrebno, se zelenjavne rezine znebijo grenkobe s 15 minutnim namakanjem v slani vodi, nato pa jih posušite s papirnato brisačo.
3. Klasično polnjenje jajčevcev je sestavljeno iz zemeljskega ali pire sira, česna in zelenjave. Za sveženj se mešanica dopolni z majonezo ali kislo smetano.
4. Opečene plošče dopolnjujejo del za polnjenje in zvite zvitke.
5. Po svoji volji posadijo jajčevce s sirom in česnom z zobotrebci in jim služijo na jedi z zelenjem.

Jajčevec zvitki z oreščki in česnom

Morda najbolj okusne zvitke jajčevca dobite z dodatkom sesekljanih orehov. Slednji v kombinaciji s pikantno mešanico sirovih čipsov, česna in zelenjave ustvarjajo čudovito polnjenje, ki na najboljši možni način vpliva na okus in prehranske značilnosti končnega prigrizka.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• sir - 100 g;
• česen - 5 stroka;
• orehi - 100 g;
• majoneza - 150 g;
• zelenjava - 0,5 grozdja;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Jajcevec razrežemo na plošče, oba speremo.
2. Mešajo sir, česen, sesekljano zelenjavo, oreške in majonezo, dodajo sol in poper.
3. Napolnite z mešanico trakov in zvite zvitki.
4. Imajo jajčevce s sirah, oreščki in česnom na posodi, okrašene z zelenjavo in vroči.

Jajčevec zvitke s skuto

Nežnejši, mehki, vendar nič manj okusni, so valjčki jajčevca z mehkim sirom. Ventilatorji z močno poudarjenimi ostinki lahko dodajo drobno sesekljano vročo papriko, čilije ali dvakrat del česna. Zmanjšajte vsebnost kalorij v hrani, lahko rezine zelenjave obarvate v žaru.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• skuta - 200 g;
• česen - 4 stroka;
• zelenjava - 0,5 grozdja;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Pripravljeni, razrezani na porcijo rezin jajčevcev se ocvrte do mehkega.
2. Zmešajte skuto, zelenjavo, česen, sezono polnite po okusu.
3. Polnjene rumene barve napolnite z polnjenjem, zvijte zvitke.

Jajčevec zvitki s sirom in česnom

Podoben način je izdelan in valja iz jajčevcev s sirom. Vendar pa ima ta recept svojo lastnost: polnjenje dopolnjuje paradižnik, ki ga je mogoče rezati in pomešati z ostalimi sestavinami, in ga postaviti v središče vsakega jajčevca po celotni rezini.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• brynza - 250 g;
• česen - 4-5 stroka;
• paradižnik - 2 kosov;
• koper in koriander - 0,5 gredi;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Pripravite in sprite rezine jajčevca.
2. Utrljajte sir in česen, dodajte zelenjavo, premešajte, dajte mase na vsako rezino zelenjave.
3. V sredini praznih mest se dajo na paradižnikovo rezino in prepognjene izdelke.
4. Jajčevec, zavit v zvitke, narezan, zobotrebec in serviran.

Jajčevec zvitki z mozzarello

Valjčki z jajčevci s sirom in česnom lahko izdelate z dodatkom pesto omake. Za bolj prečiščeno kombinacijo okusa v tem primeru se mozzarella uporablja za polnjenje, kar je v popolni harmoniji z drugimi sestavinami polnjenja. Rezultat prigrizek bo vsakogar presenetil in bo v vsakem meniju spodobno jed.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• mocarela - 150 g;
• česen - 1-2 stroka;
• pesto sos - 150 g;
• bazilika - po okusu;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Na obeh straneh poiščite jajčevce, narezane z vzdolžnimi trakovi, brisite z omako, pomešano s česnom.
2. Na vrhnjih rezinah mozzarella in listov bazilike položite izdelke z zvitki, pri čemer vsaka zrezka z zobotrebcem.

Rolete jajčevcev s sirom

Presenetljivo je, da se okusite jajčevec s česnom lahko pripravimo po naslednjem receptu. Za polnjenje se tukaj uporablja smetni sir, ki bo dodan želeni učinek končnemu prigrizku. Prekomerno gosta v teksturi, polnjenje lahko postane bolj tekoče z dodajanjem malo smetane ali kisle smetane.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• krem sir - 250 g;
• česen - 3-4 zob;
• koper in zelena čebula - po okusu;
• paradižnik (neobvezno) - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Jajčevci so narezani na rezine, poraščeni na obeh straneh, na mehkobo.
2. Kremni sir zmešamo z okusom česna, zelišč, soli in popra.
3. Mlake jajčevca so zmešane z dobljeno mešanico, po želji dodajte koščke paradižnika in zvijte zavite.
4. Pripravljeni izvodi iz jajčevec s sirom in česen se postavi na posodo, okrašena in vroči.

Valjci jajčevcev s topljenim sirom

Valjčki jajčevcev s sirom in česnom - recept, ki ga je mogoče uporabiti z različnimi vrstami sira za polnjenje. V tem primeru je česen in zelišča začinjena naribana ali zdrobljena z razsutim kačjem siru. Po volji je mogoče iz kozarčke izvesti tudi pastozni izdelek.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• topljeni sir - 200 g;
• česen - 3 stroka;
• koper - po okusu;
• paradižnik - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Jajčevca se narežemo na rezine, rjavimo v oljni ponvi ali pečemo 10 minut pri temperaturi 190 stopinj v peči, ščetamo kose z maslom pred tem.
2. Sestavljajo sir, česen in koper, na vrhu razpršijo rezine testenin, jih položite na koščku paradižnika, krat.
3. Valjčki jajčevcev s topljenim sirah in česnom so okrašeni s krhkom zelenja in služijo na jed.

Valji z jajčevci s sirom Feta

Posebej okusni in koristni so zvitki jajčevca s feto. Polnjenje je narejeno iz mehkega ovčji sir z dodatkom mletega česna in sesekljanih orehov. Rezine svežih paradižnikov bodo osvežili okus občutka, dišeča zelena pa bo jed bolj bogatejša, bolj spektakularna in svetlejša.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• feta - 200 g;
• kisla smetana - 2,5 žlici. žlice;
• oreščki - 100 g;
• česen - 3 stroka;
• peteršilj, bosiljak, koper - po okusu;
• paradižnik - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Frite ali pečemo jajčevce, narezane z vzdolžnimi ploščami v pečici do mehkega.
2. Zmešajte v skledici fete, oreškov, česna in nekaterih zelenjadnic, dodajte kislo smetano in po okusu s soljo, poprom.
3. Mleto z mešanico zelenjavnih rezin, vsakega z rezino paradižnika, zavit roll.
4. Okrepčite prigrizek na posodi z zelenjavo, postrežena.

Rojci z jajčevci z Ricotto - recept

Prijetna za okus in presenetljivo ustno zalivanje so valjčki z jajčevci z ricotto. Italijanski sir napolni predjed s posebnim okusom, katerega pikantnost in pikantnost je mogoče prilagoditi s spreminjanjem količine česna, zelenjave in drugih dodatkov. Češnjo lahko vstavite v izdelke ali okrasite s polovičnega dela z vrha.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• ricotta - 200 g;
• oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
• posušeni paradižnik - 3-5 kosov;
• česen - 1-2 stroka;
• bazilika - po okusu;
• češnjev paradižnik - po okusu;
• sol, poper, maslo.

Kuhanje

1. Rezine jajčevca do mehkega.
2. V mešalniku zmešajte ricotto s česnom, sušenimi paradižniki, listi bazilike in oljčnim oljem.
3. Polnjenje pokažite po okusu, zmešajte mešanico z rezino zelenjave, zvijte zvitek, odrežite zobotrebec in dopolnite gredo s češnjimi polovicami.

Jajčevec zvit s suluguni

Proračun, vendar nič manj okusna možnost okusne prigrizke lahko uredite z naslednjimi priporočili. Valjci jajčevcev s sirom Suluguni izdeluje zmerno okusno in začinjeno, apetirno in hranljivo. Namesto peteršilja lahko uporabite cilantro, koper ali druga sveža zelišča.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• Suluguni - 200 g;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• peteršilj - 0,5 šopek;
• česen - 3-4 zob;
• oreški - po okusu;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Kuhanje

1. Pokažite rezine jajčevca.
2. Zmešajte suluguni in česen, dodajte majonezo, oreščke, sesekljan peteršilj.
3. Maso začutite po okusu, namažite ga z rezinami zelenjave, jih zvijte z zvitki.

• ← Turški zvitki polnjeni v pečici
• Piščančji file se zvije s polnjenjem →