Solata - morda najpogostejša jed. Znano je, da ga je mogoče pripraviti skoraj iz nič, da lahko to preprosto zdravljenje poda celotno vojsko, da so na tisoče vrst in milijon podvrste. In vendar, zakaj ne bi več sanjali in ne sestavljali nenavadne solate na poti.

Soljena jajčevca z jajcem in čebulo

Sestavine:

  • 3-4 jajca so velike;
  • dolga hleba - 3-4 rezine;
  • nerafinirano rastlinsko olje (sončnica) - 50 ml;
  • 1-2 jajčevcev;
  • čebula (ki jo najdemo: solata, čebule, zelene) - po okusu;
  • sol - 1 ščepec.

Kuhanje

Recept za solato, ki je jajčevec z jajci in čebulo, se lahko spreminja. Začnimo z najpreprostejšim. Kuhajte jajca, hladno in drobno sekanje. Jajcevec narežemo na kocke, stojimo pol ure v mrzli vodi, nato pa na velikem ognju ocimo v polovici rastlinskega olja do zlate barve. Baton narežemo na kocke in posušimo v peči, rahlo posutimo z oljem. Očistite čebulo, perejo in čopič fino. Mešajte, soli, takoj služite. V tej solatni jajčevci se zmešamo s kuhanimi jajci in čebulo, lahko pa jih popijete prekajena jajca in jih razrežete na tanke trakove - prav tako bo zelo okusno.

Če je v hladilniku več hrane

No, če je izbira bogatejša, lahko sestaviš solato z nenavadnimi okusi.

Sestavine:

  • jajčevci majhni - 1 kos;
  • 1-2 srednje velika piščančja jajca;
  • čebula bela podolgovata - 1 kos;
  • limona - ½ kosov;
  • konzervirani beli fižol - ½ lahko;
  • Marinirane olive - 10-12 kosov;
  • nerafinirano olje iz sončnice - 3 tbsp. žlice;
  • paprika ("paprika" ali "bolgarščina") - 1 kos;
  • zeleni (peteršilj, bazilika, cilantro) - 1 majhen šopek;
  • morska sol po okusu;
  • oreščki (oreh, gozd, arašidi) - 1 peščica jedrca.

Kuhanje

Posebej okusna solata, ki združuje jajčevca z jajcem in lupino čebule z oreščki. Ponovno kuhajte po stopnjah. Izločite kocke jajčevca, pustite v vodi četrt ure, nato posušite koščke in vozite nekaj jajc v njih. Zmešajte zmes v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo. Odlite čebulo, jih posujte v četrtine ringlets in prelijte z limoninim sokom. Za mariniranje, čebula traja približno 10 minut. V tem času odprite fižol in nalijte tekočino, kepe paprike, siri zeleno in razrežite na oljke. In tam in jajčevec cool. Zmešajte vse v skledi solate, soli in takoj služite, posujte s sesekljanim oreščkom.

O možnostih

Če piklane čebule vam ni všeč kuhanje solate, ki združuje ocvrtih jajčevcev s čebulo in jajci. Jajčevce s čebulo prepipajte s čebulo, kuhajte jajca in prelijte solato z limoninim sokom.

No, seveda, če morate pripraviti zelo zadovoljivo posodo, uporabite isti salatni recept: jajčevci, jajca, čebula - in dodajte majoneza . Tako, da se solata ne priteče preveč, po prženju izplavamo jajčevce na papirnate prtičke.