Hrana Okusni članki

Jajcevci s sirom

Kaj bi presenetilo goste za naslednji praznik? To vprašanje stalno postavljajo številne ljubice. Predlagamo vam, da pripravite izvirno in okusno prigrizek - jajčevci z brynzo v peči.

Valjci jajčevcev s sirom

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • orehi - 50 g;
  • brynza - 150 g;
  • česen - 1 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • sol - po okusu;
  • kisla smetana - 30 ml.

Priprava

Torej, za pripravo jajčevca, pečene s sirom, zelenjavo temeljito oprati in brisati z brisačo. Nato odrežite modre repke in jih rezite na tanke rezine. Potresemo jih po okusu soli in pustimo približno 30 minut, nato pa kosimo na obeh straneh v rastlinskem olju. Brynza podrgnil na drobljenec in se zmešal s sesekljanim orehom. Dodajte zemeljski česen in sveža zelišča. Rahlo začinite s kislo smetano in premešajte. Zdaj pojdite na pripravo zvitkov: na robu vsake rezine, malo napolnite in zavrtite. Pošljamo jajčevca s sirom in česnom v predhodno segreto pečico in pečemo približno 10 minut.

Jajcevci, polnjeni s sirom

Sestavine:

  • jajčevci - 5 kosov

Za polnjenje:

  • brynza - 200 g;
  • olivno olje - 1 žlica. žlica;
  • sončen paradižnik - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
    • Jajčevec, polnjen s feta sira
  • sol, poper - po okusu;
  • Basil - za dekoracijo.

Priprava

Pred začetkom kuhanja prižemo pečico in jo pustimo, da se segreje. Jajčevec moj, razrezani na dve polovici, razrežite križasto meso. Podmazujte jih z olivnim oljem in pečemo 20-30 minut pečenja. V tem času pripravljamo polnjenje. Brynza razrežemo na majhne koščke in zmešamo s fino nasekljanim sončen paradižnik , črni poper in timijan. Stisnite česen in premešajte. Od jajčevca vzamemo iz peči, jo rahlo ohladimo in z žlico vzamemo del celuloze. Napolnite čolne s polnjenjem in pečemo še 10-15 minut. Okrasimo polnjene jajčevce z brynzo in paradižniki z listi bazilike in postrežemo na mizo.