Električni skalirnik za ribe
Riba je pomembna sestavina zdravo prehranjevanje . Toda pogosto zavračamo pripravo ribjih jedi, ker sumimo na zamrznjene ribe in pravilno verjamemo, da ta izdelek ni zelo svež, in ne želimo kupiti živih rib, ker čiščenje s kuhinjskim nožem traja dolgo in prinaša veliko neprijetnosti. Da bi olajšali postopek čiščenja rib iz lusk na prodajnih mestih, so ribiški skalirji. Naprava omogoča enostavno odstranjevanje vseh vrst rib iz lusk, čiščenje odpadkov pa ne leti v različnih smereh.
Mehanski skalirnik za ribe
Mehanski ročni skalirnik je enostavna naprava z delovno površino, namenjeno odstranjevanju lestvic in držala za ročaj. Proizvajalci ponujajo mehanske ribiške skalperje različnih modifikacij. Prednost kuhinjskega pohištva je nizka cena in enostavnost predelave, toda pri čiščenju rib je potrebno veliko fizičnega napora, priročnik pa ima nizko produktivnost.
Električni skalirnik za ribe
Električni skalirnik je veliko bolj priročen in produktiven. Naprava omogoča enostavno in hitro čiščenje rib. Poleg tega visokokakovostni ribji skaler ne poškoduje mesa rib v procesu opravljanja dela. Mizice, ki so podobne tistim lestvicam, ne razpršijo po prostoru, to se doseže zaradi visoke mobilnosti zob pripomočka, tako da ostanejo tehtnice na trupu rib ali uporaba zaščitnega ohišja pri nekaterih spremembah naprave. Veliko modelov ribalnikov je opremljeno s posodo, ki dobi čiščenje lusk. Posode so narejene iz enostavno čistih in pralnih materialov. Običajno je iz nerjavnega jekla ali trpežne plastike.
Električni skalirnik za gospodinjstvo pomaga pri olajšanju dela gospodinjstev, vendar je tudi na terenu primeren za ribiče in avtoturiste. Dejstvo je, da pomemben del naprav deluje tako iz domačega električnega omrežja v 220V kot tudi iz prstne baterije ali avtomobilskega vžigalnika - 12V, kar omogoča čiščenje rib v naravi v nekaj minutah.
V javni restavraciji: v trgovinah za predelavo rib, dimničarjih, restavracijah in kavarnah, kjer naj bi proces obdelave kilograma izdelka trajal kar nekaj časa, se močno uporabljajo močnejši profesionalni čistilci rib, vendar majhne naprave za čiščenje rib dobro uporabljajo gospodinjski aparati. Zato je pri odločanju o tem, kateri ribji skalirnik je boljši, izhajati iz tega, kako pogosto in v kolikšni meri je izdelek treba obdelati.
Kako uporabljati čiščenje rib?
Električni čistilci rib imajo visoko stopnjo zaščite pred vlago, proizvajalci pa priporočajo, da ne dovoli vode za vstop v električne dele. Tudi, da bi se izognili poškodbam, uporabite držalo za zavarovanje rib. Po čiščenju je aparat izklopljen, očiščen pogon, oprane delovne površine in posušen.