Elk meso - koristi in škode

Zdaj je vedno bolj mogoče govoriti o potrebi po pravilni prehrani. Mnogi zagovarjajo, da obstaja samo meso živali, ki so odraščale po volji: ribe, ulovljene v morju ali reki, in niso zrasle v umetnem ribniku, pticah in živalih, ki so odraščale v naravnih razmerah in ne na kmetiji. To pojasnjuje zanimanje za nenavadne vrste divjadi: elk, jelen, meso divjega prašiča. Čeprav so prednosti lova mesa, npr. Divjačina ali divjega prašiča, včasih dvomljive.

Torej, ali se lahko požira elk, koristi in škode, ki so zdaj sporne? Nutricionisti na tej točki v bistvu strinjajo, da je mogoče jesti moose meso in celo pogosto je koristno. V nekaterih primerih se lahko celo priporoči.

Kakšna je korist elk mesa?

Prvič, njegova prednost je v tem, da je ta izdelek zelo nizka v kalorij. Moose meso ne vsebuje ogljikovih hidratov . Torej je ta izdelek priporočljiv za tiste, ki želijo izgubiti težo. Ekološki losjon hitro napolni, napolni v trebuhu in vsebuje veliko koristnih beljakovin. Če zamenjate vse perutninsko meso, goveje meso, svinjino in jagnjetino v prehrani z elkom, se bo teža stalno zmanjševala. To je posledica zelo nizke vsebnosti maščobe v elku, pa tudi dejstva, da je to meso zelo grobo, težko prebaviti. Potrebno je veliko časa, da bi ga prebavljali in ves ta čas oseba nima lakote.

Prednosti losega mesa potrjuje njegova kemična sestava. Ta izdelek vsebuje veliko pomembnih elementov v sledovih človeškega telesa. Na primer, železo, ki ima pomanjkljivost, ki močno poslabša človeško stanje, zmanjša odpornost telesa, se pojavi omotica in sčasoma razvije anemija pomanjkanja železa . Vitamini skupine B, zlasti B12, so prav tako potrebni za normalno delovanje telesa: z njihovo pomanjkljivostjo se lahko razvije tudi živčni bolezen, ki je ne bo enostavno izločiti.

Elk je bogat z magnezijem in kalcijem, ki naredi lase in zobe močne in lepe ter krvne žile elastične. Torej z vidika koristnih snovi je to meso izredno koristno.

Možna škoda za meso lucerne

Ampak, če upoštevamo vprašanje v kompleksu, se lahko meso eljinega mesa, korist in škoda, ki ga povzročajo dvoumne sodbe prehranjevalcev, na naši mizi izkaže za nezaželenega izdelka. In to ni presenetljivo, saj ni nobenih izdelkov, ki so le izjemno koristni ali edini in zelo škodljivi. Vsakdo prinaša nekaj koristnega v naše telo in nekaj škodljivo. Kar se tiče mesa moose, to ni izjema.

Razlog ni le to, da vsi dragoceni elementi v sledeh, s katerimi je to meso preveč bogat, vodijo v neželene posledice. To ni tako težava, kajti če želite prehitevati telo z mikroelementi, ne da bi uporabljali droge, temveč le hrano, morate jesti gorsko hrano in to ni za vsakogar.

Ne, glavni problem je, da elk ni vedno varen izdelek. Konec koncev, na naši mizi lahko dobi iz supermarketa, kje uporaba lososa iz mesa je najverjetneje iz posebne kmetije (ki nam pravzaprav ne dovoljuje, da bi to meso šteli za "divje") ali lovca, ki je dejansko ustrelil gozdno zvero. Torej, elk iz kmetije, seveda, so zdravi, veterinarji to gledajo, toda tisti, ki tečejo skozi močvirje, so ravno nasprotni. Njihovo meso je skoraj vedno okuženo s salmonelozo, toksoplazmozo ali helminthi, in vse to bogastvo čaka lahkomiselnega potrošnika mesa moose. MoĹľje - naravni habitat moosa - je priljubljeno okolje za mnoge śkodljive mikroorganizme. Torej "divje" meso nikoli ne smejo jesti otroci, nosečnice in doječe ženske in starejši. Preostanek mora biti previden: ne kuhajte in ne pečite takšnega mesa in kuhajte vsaj tri ure.