Ribji čaj z zelenjavo - najboljši recepti za vso družino

Ribja obara z zelenjavo je koristna in polna večerja, ki vsebuje vse vitamine in aminokisline, potrebne za človeško telo. Kako okusno bo jed potekel, ne bo odvisna samo od veščine kuharja, temveč tudi od začimb in drugih uporabljenih sestavin.

Kako odstraniti ribe?

Obstaja veliko variacij, ki predstavljajo recept za ribja obara z zelenjavo, vendar s katero koli metodo kuhanja morate upoštevati splošna pravila:

1. Operite, očistite in očistite ribe. Razrežite na koščke, preklopite v ponev, kjer je bilo olje predhodno segreto.
2. Za gašenje lahko uporabite keramične lončke ali folijo, v katerih so ribe v celoti ali delno zaviti. Posoda za kuhanje mora izbrati globoko in odporno proti ognju, na primer krtačo, uatnitsu ali kotel.
3. Prvič, ribe ocvrti na vsaki strani 3 minute in nato dodamo zelenjavo.
4. Glavno pravilo ugasnitve rib je tesno zaprt pokrov in minimalni požar. Pečico lahko uporabljate tudi za kuhanje, ker jed je manj okusna.

Ribji obara z zelenjavo v kislo smetano

Preprost način za presenečenje gostov in ljubljene z nekaj koristnega in privlačnega je ribji obara v kislo smetano. Lahko se kombinira z zelenjavo, ki je izbrana po vaši želji: lahko je čebula, korenje, krompir, paradižnik. Vsaka stran jedi bo ustrezala jed, ne bo vplivala na okus in njegovo odsotnost, in brez nje bodo ribe jedli brez ostankov.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• korenje - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana 20% maščobe - 200 g;
• komarček - 0,5 tsp.

Kuhanje

1. Cut ribe, rahlo poćitite na vsaki strani za 3 minute. Dodajte seme komarčka.
2. Sesajte čebulo in grizite korenje.
3. Na ribe položite plast čebule, nato korenje, sol. Zadnji sloj je kisla smetana, po kateri je posoda pokrita s pokrovom.
4. Sesekljane ribe z zelenjavo v ponvi kuhamo 50 minut pri nizki vročini.

Ribe v paradižu z zelenjavo

Kot v vroči obliki, tako je v mrazu zelo dobro obara ribe v paradižniku . Zato ga lahko pripravite pred prihodom gostov in vnaprej pripravite zdravo večerjo za ves teden. Razlika je le v številu komponent. Uporabljeni paradižnikov sok bo nasičil ribe z neopisljivim okusom.

Sestavine:

• ribe - 4-5 kosov;
• korenje - 3 kos;
• čebula - 2 kosi;
• paradižnikov sok - 1 skodelica;
• moko - 100 g;
• rdeča paprika.

Kuhanje

1. Ribe razrezane na porcije.
2. Pripravite praženje iz moke, soli in rdeče paprike z mešanjem sestavin. V njem, vsak kos kosite in ga položite na ponev.
3. Fry, prestavi na ploščo.
4. Rezite korenje v rezine, popržite s čebulo, narežite na obroče. Pour v paradižnikov sok, prinesite na vrenje.
5. Združite ribe in paradižnikove zelenjavne obleke, dodajte vodo in ponovno sperite. Nato ribje obarjanje z zelenjavo pripravimo 40 minut.

Pollack ribe obara s korenjem in čebulo

Skladišče vitaminov in hranil je recept za obiranje ribe s korenjem in čebulo. Ta hranljiva in izredno okusna jed je odlična izbira za družinsko večerjo. Da bi to naredili, bi morale biti ribe začimbne z različnimi začimbami, saj sama samica nima izrazitega okusa.

Sestavine:

• polkovnik - 2 trupa;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• začimbe

Kuhanje

1. Krtačo razrežite na posodi, ki dodaja majhno količino vode.
2. Čebulo narežemo na polovice obročev in korenček podrgnil. Zelenjava se razprostira na ribah.
3. Pustite, da pokažete 10 minut. Nato se posoda posladi, dodajo se začimbe.
4. Obrnite kose, da enakomerno ugasnejo ribe. Po 10 minutah odstranite.

Stewed Krompir z ribami

Popolna kombinacija okusov je ribji obara v loncu skupaj s krompirjem. Posoda ima izvrsten okus in aperitivno aromo. Enostavna priprava, primerna je za kosilo ali večerjo. Pomivalni stroj bo lahko celo začel v kulinarični umetnosti, ne glede na to, kakšne vrste rib je kupljeno, lahko je trska, ščepec ali plavut, v vsakem primeru se bo izkazalo neverjetno okusno.

Sestavine:

• ribe - 4 trupe;
• krompir - 8 kosov;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• majoneza - 150 g.

Kuhanje

1. Krompir, čebula, narezana na obroče, korenje - slamice. Celotna sezona in sol.
2. Na dnu kokile sesekljane ribe, nato eno plast čebule, čemur sledi korenje in krompir. Zadnja stvar je majoneza.
3. Pol ure kozarec vode vlijemo in pogasimo eno uro pri nizki vrocini.

Utrjene ribe s cvetno čebulo

Enostavna in uporabna jed je ribji obrok, katerega recept vključuje dodajanje cvetače. V tem primeru je za kuhanje primerna vrsta rib. Ni potrebno pridobiti drage sorte, da bi prikrili srčast obrok. Smrček rahlo neprijeten vonj cvetače bo pomagal bolgarskem popru.

Sestavine:

• ribe - 2 trupa;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• cvetača - 0,5 glave.

Kuhanje

1. Korenje se razrežejo na velike koščke in čebulo v obroče.
2. Cvetača je razdeljena na socvetje.
3. Pražite čebulo, dodajte korenje in zelje.
4. Potem položite koščke rib. Sol in poper.
5. Po dodajanju tretjine kozarec hladne vode se ribje obara s praženo zelenjavo kuhata približno 50 minut.

Ribji kuge z bučkami

Dobičkonosna jed, ki bo privlačna za vse družinske člane, je obara ribjega fileta, ki ji dodajajo bučke. To je še posebej pomembno v poletni sezoni, privlačne in cenovno ugodne tikvice. Zelenjava odlično dopolnjuje ribe in razkriva njegov okus. Posodo se lahko uporablja s stransko krožnico ali kot samostojno posodo.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosov;
• bučke - 1 kos;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• sojina omaka - 3 tbsp. l

Kuhanje

1. Očistite filete in jih razrežite na srednje koščke. V sojino omako vstavite 30 minut.
2. Na koščku sesekljajte čebulo in ocvrtite. Dodajte narezano papriko na polovico.
3. Zucchini razrežemo na kocke in pritrdimo na druge zelenjave.
4. Paradižnik se zmelje v mešalniku in pošlje v maso zelenjave.
5. Ribji obara s praženo zelenjavo kuhamo približno 30 minut.

Rešeno ribje ribe s korenjem in čebulo

Za kuhanje lahko uporabite ne samo velike vrste rib, so tudi odlično pripravljene majhne rečne ribe, na primer, lahko je roach. Mnoge gospodinje so zaskrbljene zaradi dejstva, da so majhne ribe koščene, vendar z ustrezno kuhanjem in lahko presenetijo s čudovitim okusom.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• začimbe

Kuhanje

1. Ribe izlijejo z malo vode.
2. Izrežite zelenjavo in prelijte na ribah.
3. Ribji obara z zelenjavo se pripravi pol ure.

Ribja obara z zelenjavo v peči

Okusne ribice lahko kuhate ne le v posodi, temveč tudi s pečico. Torej, ribji obara s paradižniki ima odličen okus. Pripravljen je na dva načina - lahko ga predhodno prežgeš ali pošlješ surovo. Zelenjava je lahko katerakoli - krompir, paradižnik ali bučke, saj se iztrebljena riba v peči odlično kombinira s katerim koli od njih.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 2 kos

Kuhanje

1. Izrežite ribe in zelenjavo. Sol, poper, položite v plasteh na folijo in zaviti.
2. Položite v pečici in pecite približno 30 minut.

Ribe sužijo z zelenjavo v počasnem kuhalniku

Najlažji način kuhanja obara ribe v počasnem kuhalniku, z uporabo posebnega načina "gašenja". V tem primeru najprej zelenjavo ocvrto v rastlinskem olju in šele nato dodamo ribe. Prav tako služi različne omake, ki so preproste in minimalne sestavine. Ne glede na to, kateri recept je izbran, družina čaka na okusno in zadovoljujočo večerjo, primerno za odrasle in otroke.

Sestavine:

• ribe - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. l .;
• kisla smetana - 2 tbsp. l

Kuhanje

1. V napravo postavite narezano zelenjavo s sončničnim oljem, vklopite način "Pečenje" 20 minut.
2. Put ribe v napravo, zelenjavo na vrhu, dodajte testenine in kislo smetano. Nalijte vodo in vklopite način "gašenje" eno uro.

• ← Ribji obara z zelenjavo
• Ribe so bile narezane s čebulo →