Ribe s krompirjem v počasnem kuhalniku
Vsaj enkrat na teden naj vsakdo jedo ribe, saj je vir beljakovin, različnih vitaminov in elementov v sledovih. Vsebuje vse, kar je znano in zelo koristno ribje olje . Poleg tega so ribe odličen prehranski izdelek, še posebej, če so kuhani na parih ali v počasnem kuhalniku.
Vsaka riba je dobro s krompirjem. Danes bomo govorili o tem uporabnem kulinaričnem duetu in vam povedali, kako kuhati v počasnem kuhalniku neverjetno okusno in zdravo ribe s krompirjem.
Ribe s paro krompirja v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- postrv ali losos - 500-700 g;
- krompir - 1 kg;
- česen - 3 stroka;
- koper - 1 šopek;
- stopljeno maslo - 50 g;
- sol in črni poper - po okusu.
Kuhanje
Očistimo in, če je potrebno, rezimo krompir. Filete ali zrezki iz poperice, soli in potresemo s sesekljanim koprom. V skledi multivarke prelijemo vodo, v njej položimo krompir, česen, koper in malo soli. Ribe položite v posodo za pare, ki jo nato nastavite na skledo in kuhajte v načinu "Pečenje" 25-30 minut.
Postrezite posodo, dajte krompir in ribe na ploščo. Krompir prelijete z ghe in potresemo z koperjem. Lahko tudi pečete krompir v počasnem kuhanju z ribami v foliji ali kuhate kremo z ribami in krompirjem. Okus posode s takšnim pripravkom je preprosto okusen. Kuhajmo!
Ribe in krompir v folijskem receptu
Sestavine:
- vse rdeče ribe - 4 majhni zrezki;
- krompir - 2 gomolji;
- trda začinjena sira - 60 g;
- limona - 4 majhne lobule;
- koper - po okusu;
- sol in začimbe za ribe - po okusu.
Kuhanje
Zrezki ribje soli, zmešajte z začimbami in dajte marinirati eno uro. Zrezek na koščku folije zmešajte na vrh limone, olupljenega in sesekljanega krompirja, potresemo z naribanim sirom in zložimo folijo v vrečo. To naredimo še trikrat. Svoje vrečke položimo v počasno kuhališče in pečemo v načinu "pečenja" 45-50 minut. Posodo posodite, posujte s sesekljanim koperjem.
Ribja kaša in krompir v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- ribji file - 500 g;
- krompir - 1 kg;
- srednje velika čebula - 1 kos;
- sveži paradižniki - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- trdi sir - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- svež koper - po okusu;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Rezite ribe na majhne koščke, krompir, čebulo in paradižnik z obroči. Sir preskaš skozi rdeče. Dodajte zdrobljen česen, sol, poper in koper v kislo smetano.
V skledi so sestavine multivarka postavljene v plasteh po naslednjem vrstnem redu: krompir, ribe, čebula, paradižnik. Vsak sloj masti, narejen iz kisle smetane, omake. Potresemo s sirom in pečemo v pečenju za eno uro. Postrezite za mizo, začinjeno z koperjem. Bon appetit!