Zastrupitev s hrano je posledica prebijanja strupenih snovi, ki jih vsebujejo živila ali jih proizvajajo bakterije, v telo. Danes se bomo pogovorili o tem, kateri simptomi se pojavijo med zastrupitvijo s hrano in kaj je treba storiti, če se počutite slabo ali ste blizu.

Kako prepoznati zastrupitev?

Prvi znaki zastrupitve se običajno pojavijo v nekaj urah po zaužitju kontaminirane hrane. Vendar pa se včasih pojavijo neugodja in navzea po 10-20 minutah in nekaj dni po tem, ko je toksin ali bakterija vstopila v telo.

Zastrupitve s hrano spremljajo naslednji simptomi:

  • slabost, bruhanje;
  • krči v trebuhu;
  • driska;
  • splošna šibkost;
  • zvišana telesna temperatura;
  • povečanje temperature;
  • blato s krvjo.

Akutno zastrupitev s hrano je značilna naslednja simptom: bolnikov impulz se hitro pospeši, srce začne neredno premagati, obraz je bled, barva ustnic se spremeni. Pogoj otežujejo zgornje motnje. Če zastrupitev povzroči botulizem, so možni zamegljen vid in krči dihalnega trakta. Ta vrsta zastrupitve je najbolj nevarna, saj paličica vpliva na živčni sistem.

Ali moram poklicati zdravnika?

Blaga zastrupitev pri odraslih zdravi osebi traja 1 do 3 dni in ne povzroča zapletov.

Pokličite rešilca ​​takoj, ko se zabeleži prvi simptom zastrupitve s hrano, če:

  • bolnik je otrok ali noseča ženska;
  • bolnik je okužen s HIV ali je pred kratkim zdravljen zaradi raka;
  • pojavijo se gob zastrupitve;
  • poslabšanje;
  • obstaja sum botulizma (kratka sapa, pike pred očmi).
Kako ravnati v primeru zastrupitve?

Prva pomoč zastrupjeno osebo je, da izpljune želodec. Da bi to naredili, pijte veliko količino tekočine in nato sprožite bruhanje, pritisk na koren jezika. Pogosto se pri zastrupitvi sproži greben refleks brez stimulacije.

Po pranju želodca priporočamo počitek, obilno pitje in varčnost. Jemanje zdravila za drisko ni priporočljivo - to bo upočasnilo sproščanje toksinov iz telesa.

Kako oprati želodec?

Najbolj učinkovita sredstva za pranje želodca so:

  • voda z zdrobljenim aktivnim ogljem (3 do 6 tablet na 2 do 3 litra); premog veže toksine in mikrobe, nato pa jih odstrani iz telesa;
  • kalijev permanganat - kalijev permanganat razredčimo v vodi v razmerju 1000: 1 in nato dobljeno tekočino filtriramo skozi blatter, tako da neraztopljeni kristali ne povzročijo opeklin sluznice;
  • slana voda (5 - 9 l 2 - 3 žlice z diapozitivi).

Tekočina, ki opere želodec, mora biti topla - 35 - 37 - C. To upočasni peristaltizem črevesja, s čimer preprečuje, da bi se toksini gibali po gastrointestinalnem traktu.

Kako pomagati otroku?

Praviloma so simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih identični simptomom pri odraslih. Vendar pa je nezrela imuniteta otrok še posebej občutljiva na toksine, zato se otroci pogosteje zastrupljajo pri otrocih.

Otroci se sperejo v želodcu po zgornji shemi in nato dajo aktivno oglje (1 tableta na 1 kg telesa). Če dojenček ni bolan, ampak trpi bolec in od trenutka posvojitve simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih okužena hrana je minila več kot 2 uri, bo pomagal čistilni klistir. V primeru akutne zastrupitve takoj pokličite rešilca.

Pomembno je, da svojemu otroku dajte veliko tekočin, da preprečite dehidracijo. V ta namen razredčimo prašek, ki vsebuje sol, soda, kalij in glukozo v vodi. Takšna sredstva se prodajajo v kateri koli lekarni. Pijte otroku čajno žličko vsakih 5 minut. Za 1 kg telesne mase potrebujete 100-200 ml te raztopine. Med zastrupitvijo kave, čaja, gaziranih pijač, mleka ne morete piti. Prav tako ni priporočljivo jesti živila, ki povzročajo napenjanje: kumare, redkev, kislo zelje, stročnice, mandarine, zelenjavo, grozdje, pomaranče, slive, črni kruh.