Pražene česna puščice - prednosti in škode
Skoraj nemogoče je predstavljati vrtno parcelo, kjer rastlinska vrsta, kot je česen, ne bi rasla. Poleg tega, tudi če se primestno območje uporablja le za rekreacijo, potem bo v svojih ležiščih obstajal česen, čeprav je okrasen. Kljub temu pa večje število vrtnarjev in vrtnarjev prideluje ta zelenjava za kasnejšo prehrano. Strokovnjaki opozarjajo na vsestranskost tega obrata - tako lahko kot hrana uporabimo puščice in čebulice.
Ali so česna puščice v pomoč?
Česna puščice so stebla z rožo, na kateri se bodo kasneje zorili zase. V skladu z njegovimi biološkimi značilnostmi gojene sorte česna ne morejo prinašati veliko semen. Praviloma se na mestu semen v socvetju oblikujejo majhne glave česna ali "žarnice", kot jih vrtnarji imenujejo. Oblikujemo samo zimske česna puščice, katerih višina lahko doseže en in pol.
Nutricionisti priporočajo jesti česna puščice, katerih koristne lastnosti so nedvosmislene. Ta del rastline vsebuje vitamine in mikroelemente, vendar bolj občutljiv okus kot nageljni. "Strength" puščic praktično ni, ker v tem delu rastline ni eteričnih olj.
Ali obstaja puščica česna?
Eating puščice česna, ki ga človek neguje vitamini A , B6 in B12, C, kot tudi elementi v sledovih, antioksidanti in flavonoidi. Folk zdravilci priporočajo uporabo puščic za čiščenje velikih in majhnih črevesja od parazitov.
Redno dodajanje česnovih poganjkov v hrano ima blagodejni učinek, tako na videz - staranje celic, kot tudi na stanje notranjih organov - posode očistijo in preprečujejo trombozo. Črevesna mikroflora se vrne v normalno stanje, v katerem prenehajo gnusfaktivni procesi in fermentacija. In to je odlično preprečevanje prehladov in različnih nalezljivih bolezni.
Cvetoče steble česna se lahko porabijo tako surovo kot po toplotni obdelavi. Pohvaljeni strelci so zelo priljubljeni pri kuharjih. 
jedi orientalske in azijske kuhinje. Toda kaj bolj ocvrti česen puščice, dobro ali škodo - je logično vprašanje.
Nutricionisti opozarjajo na visoko kalorično vsebino ocvrtih česnovnih puščic (100 gramov vsebuje približno 24 kcal). V oljih v puščicah dodamo rastlinska olja in začimbe, zato v tem primeru česen ni več prehrambena jed. Praženje uničuje nekatere hranilne snovi česna. Strokovnjaki priporočajo, da česen poganjki v zamrznjeni obliki. Tako ohranijo najvišji znesek svojih koristi.