Pražena kola
Pollock - poceni in dostopen vsem ribam, iz katerih lahko pripravite veliko okusnih in zanimivih jedi. Popolnoma bodo okrasili vašo mizo, vznemirili goste, prav tako pa bodo napolnili organizem z dragocenimi vitamini, vključno s fosforjem. Naj nas deliti z vami nekaj preprostih receptov za ocvrte polaka, ki se lahko uporabljajo za mizo skoraj z vsemi okras.
Pollack, ocvrt v kislo smetano
Sestavine:
- sveže zamrznjeno kolo - 1 kg;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- korenje kosov -3.
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- čebula - 3 kosov;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje;
- začimbe
Kuhanje
Ribje odtajamo, izperemo temeljito posušimo in narežemo na majhne koščke. Istočasno očistite korenček, ga podrgnite na grobo rezilo in narezajte žarnico s polovičnimi obroči. Moko presežite s soljo in papriko ter zvijte vsako rezino. Ponvi postavil nad visoko vročino, prelijemo zelenjavo maslitse ribe in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Potem premik bitov na saja na pekač, spi zelenjavo in napolnite z mešanico smetane in domača majoneza . Po tem pokrijte posode s pokrovom, jih položite na peč, segrete in segrejete 30 minut. Pripravljen obrok je služil kuhani krompir ali riž.
Pohrožen polž v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- polkovnik - 700 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje;
- začimbe
Kuhanje
Moje ribe, predelajte in razrežite na srednje dele. Nato dodamo sol po okusu in zvijanju v premešani moki. Po tem položite koščke polena v skledo počasnega kuhalnika, nalijte malo rastlinskega olja in kuhajte 30-40 minut, izbiro načina "Baking" na napravi. Po približno 15-20 minutah preverimo pripravljenost rib in skrbno preklopimo na drugo stran.
Pohovana kola s čebulo
Sestavine:
- filet džinsov - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 0,5 kosov;
- drobtine;
- moko.
Kuhanje
Za pripravo te posode, ti in jaz bomo potrebovali že pripravljen fileti iz džinsov. Torej, ga razrežite na pol dolg in ga premaknite s kuhinjskim kladivom. Nadalje, v središču enega kosa dani čebulo, pokrijemo z drugo rezino in priložite ovalne fileje. Po tem vržemo moko v moko, jo potapljamo v pretežno jajce in ga temeljito spustimo v drobtine. Sedaj postavite posodo na peč, prelijte zelenjavno maslo, segrejte in posušite rezine na kolutu, dokler niso pripravljene z vseh strani. Potem smo premik jed na krožnik, potresemo s svežimi zelišči in ponudimo s katero koli jed po okusu. To je bilo, niti 20 minut ni minilo, in ocvrt pollica v drobtinah je pripravljena!
Pohrožen polž v testu
Sestavine:
- filet džinsov - 300 g;
- jajce - 3 kosov;
- Vodka - 1 žlica. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Fillet, če je bil zamrznjen, odmrznjen vnaprej. Tokrat prekrijemo jajca v globoko skledo, dodamo nekaj moke in vlijemo v rastlinsko olje. Mi soli, poper poper po okusu in dobro premešamo. Nato dodamo žlico vodke in ponovno premešamo. Pollock filet opere, 
brisačo suho in razrežite na majhne urejene koščke. Dodajte vsako rezino na sol in sezono z začimbami.
Nato namažite rezan file v skledo s kuhano testo in temeljito premešajte, tako da so vsi kosi enakomerno pokriti z njim. Vpijte rastlinsko olje v ponev, ga ognite in dobro segrevajte. Sedaj izločimo ribji file iz opice in ga na vse strani ožememo, dokler se ne oblikuje zlati apotisni skor. Postrežemo pripravljene ribe s katero koli okusno stransko krožnico po vašem okusu.