Pohovani krompir - kalorij
Pohovani krompir, katerega vsebnost kalorij ni zelo združljiva z dietami, kljub vsemu ostaja ena izmed najbolj priljubljenih jedi mnogih ljudi. Tisti, ki ne morejo zapustiti apetiznih rezin, morajo vedeti, kako pravilno jedo čips, tako da je številka minimalno poškodovana.
Je ocvrt krompir škodljiv?
Kot mnogi najbolj okusni jedi so ocvrt krompir zagotovo škodljivi. Praženje na hrustljavo skorjo uniči skoraj vse koristne vitamine in elemente v sledeh, krompirjeve rezine namočene z oljem, kar včasih zviša kalorično vsebino končne posode. Za primerjavo, 192 kcal vsebuje domači ocvrt krompir in namočeno v olju pomfrit kalorije rastejo na 400.
Z različnimi recepti za kuhanje se energijska vrednost ocvrtega krompirja spreminja. Najvišja je v ocvrtem krompirju z jajci in maščobami - 308 in 250 kcal. Calorie ocvrt krompir z gobami in zelje pod - od 125 do 150 kcal.
Koliko je ogljikovih hidratov v ocvrtem krompirju?
Vsebnost ogljikovih hidratov v 100 gramov ocvrtega krompirja je 24 gramov, kar je visoka številka. Glikemični indeks te posode je 95, kar pomeni za diabetike prepoved uporabe ocvrtega krompirja. Za dietetike je ta količina ogljikovih hidratov še posebej nevarna v kombinaciji z maščobami, v ocvrtem krompirju pa je vsaj 9,5 grama, če pa med kuhanjem ne obžalujejo olja, so veliko več, ker jih krompir dobro dosega.
Obroki, ki vsebujejo maščobe in ogljikovi hidrati so zelo škodljive za številko, ker ogljikovi hidrati pretvorijo v glikogen in "shranijo" v jetrih za dnevne izdatke energije za telo, maščobe pa z najmanj 5-odstotno izgubo volumna v maščobnih celicah. Mimogrede, presežek glikogena lahko postane maščoben, vendar bo zahteval veliko večje stroške energije.
Pohovani krompir in hujšanjeIzguba teže na ocvrtem krompirju se verjetno ne bo zgodila nikomur. Vendar pa popolna zavrnitev vaših najljubših jedi pogosto vodi do okvare prehrane in kilograma, izgubljenega s tako težavo. Zato prehranjevalci včasih svetujejo pri razvajanju. Včasih - to je enkrat na dva tedna. Če je oseba že cel teden na dieti, lahko v nedeljo jedo jed iz ocvrtega krompirja, ki ga spremlja veliko zelene solate, kumar in paradižnika. V naslednjem tednu je treba izključiti tudi prepovedane izdelke. Če si dovolite odhod iz prehrane v tem načinu, ne bodo škodovali tej vrednosti, vendar bo psihološko omejevanje prehrane lažje.
Kuhan v enotnem krompirju, za razliko od praženega, je mogoče vključiti izgubo teže v prehrani. Ta zelenjava je zelo uporabna - vsebuje vitamin C, aminokisline, vključno z esencialnimi, pa tudi mineralne sestavine - še posebej veliko fosforja in kalija v krompirju.
Tako, da krompir ne škoduje procesu izgube teže, ga ni mogoče jedo z mesom, ribami in mlečnimi izdelki. Najbolje je združiti kuhani krompir z zelenjavo, kumarami, paradižniki, zelje (posebej fermentirane), kisle gobe.
Vključeni kuhani krompir in sestava nekaterih diet. Na primer, prehrana prvega dne prehrane. 
Larisa Dolina je sestavljena iz 5 kuhanih krompirja in 500 ml kefirja. Obstaja tudi neodvisna prehrana krompirja:
- za zajtrk morate jesti 2 krompirja, kuhano v uniformi, pijte kozarec kefirja;
- za kosilo - 200 gramov pire krompirja z oljčnim oljem, solato zelja ali solata, začinjeno z naravnim jogurtu;
- za večerjo - solato 1 krompirja in 1 jajce, vlije z limoninim sokom in oljčnim oljem;
- kot prigrizek pri prehrani krompirja lahko jedo jabolko ali oranžno.