Hrana Okusni članki

Fritters iz bučk s sirom

Palačinke s feta sira so zelo okusne s slastno aromo in občutljivim okusom! Bučke za kuhanje je najbolje, da vzamete mlade, in po želji lahko sir zamenjate s katerokoli drugo vrsto sira.

Palačinke s kačji sirćki

Sestavine:

  • bučke - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • beli sir - 50 g;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • peteršilj, zelena čebula, koper - na zahtevo.

Kuhanje

Nudimo preprosto različico, kako narediti palačinke od squasha. Bučke očistite s kože, podrgnite na grobo rezilo in temeljito stisnite sok. Nato dodajte sir, jajce, moko in sesekljano zelenjavo. Vse premešajte, vendar ne dodajte soli. Posodo namažite z oljem in toploto. Testo namažemo z žlico in ocvrtimo palačinke v rdeče stanje na obeh straneh.

Fritters iz bučk s sirom

Sestavine:

  • bučke - 3 kosov;
  • Beli sir - 100 g;
  • česen - 3 stroka;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • pšenična moka - 3 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • kisla smetana.

Kuhanje

Torej, prvo squash skrbno mine, obrišite in trpite na srednji grater, ne da bi jih čiščenje od lupine, nato pa v črnilo na steklo v celoti presežne tekočine. Sir temeljito gnetite, da dobite pastozno stanje in preskočite česen s tiskom. Poleg mase squash dodajte jajca, premešano moko in vse temeljito premešajte. Slajemo nastalo maso po okusu, potresemo s poprom, dodamo sir, česen in spet temeljito premešamo. Nato pražite palačinke na obeh straneh z namaščeno posodo, dokler niso popolnoma kuhani. Postrezite pripravljeno jed s kislo smetano ali domači jogurt z dekoriranjem z drobno sesekljano zelenjavo.

Recept za mucene zucchini s sirom

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • smetana - 0,5 st .;
  • jajce - 1 kos;
  • beli sir - 50 g;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • zdrob - 2 tbsp. žlice;
  • soda - 0,5 tsp;
  • rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
  • kis - 1 tsp;
    • palačinke s sirom
  • sol, sladkor - po okusu.

Kuhanje

Mladi bučke so olupljeni, razrezani na majhne koščke, posuti s kruhom, prelijmo kremo in dobro premešamo, kuhamo mešanico na nizki vročini, dokler ne kuhamo, rahlo mešamo. Nato dodajte okusni sladkor, pretežno jajce, kislo pogačeno sode, nariban sir, sol in pazljivo gnetite končno testo. Dajte mase, da stoji 10-15 minut in se v pekaču ocvrti z maslom kot običajno palačinke. Postrezite z majonezo ali kislo smetano.