Hrana Kuhinje sveta

Funchoza z morskimi sadeži

Funchoza - riževi rezanci, ki se hitro pripravijo in postrežejo v mizo v vroči obliki. Danes se bomo pogovarjali o funchozi z morskimi sadeži in vam povedali nekaj receptov za pripravo.

Frunchoza z morskimi sadeži - recept

Sestavine:

  • piščančje juhe - 550 ml;
  • suh ingver - 1 čajna žlička;
  • grah zamrznjen - 70 g;
  • riževi rezanci (frunchosa) - 100 g;
  • lignje, lovke - 80 g;
  • kozica - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • zamrznjene dagnje - 80 g;
  • korenje - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

Morski sadeži se odtajajo, minejo in očistijo lupine. Zelenjava se očisti in seseklja. Vlijemo olje v ponev, jo segrejemo, pošljemo narezane čebule in jo popržimo. Dodajte korenje, suhi ingver in pršut skupaj s čebulo. Toplo bučo nalijemo v ponev, in ko vre, spustimo funchozo, v trenutku pošiljamo morske jedi in zeleni grah. Dodajte sol in zavrite dve minuti in takoj služite.

Kako narediti funchozo z morskimi sadeži?

Sestavine:

  • Funchoz - 200 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • kuhane kozice - 250 g;
  • cilantro;
  • česen - 2 stroka;
  • curry v prahu;
  • sojina omaka - 2 tsp;
  • sezamovo olje - 1 žlica. žlica;
  • limonin sok - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Napolnite ga z vrelo vodo, napolnite 5 minut in se obrnite v cedilo (ne izlijete vode). Čebulo in poper, razrezane na trakove, dobro izperite s kilnatorom in melenko. Česen se prenaša po tisku. Razredčite sojino omako z vodo, ki stečeno funchozu, dodajte curry, cilantro, česen, sončnično olje in limonin sok. Zmes mešamo pri nizki vročini 5 minut, ki stalno mešamo. Izrežite funchozo v velike koščke in premešajte s kuhani škampi, sesekljano čebulo, poprom in zelenjavo, prelijte marinado in premešajte.

Funchoza solata z morskimi sadeži

Sestavine:

  • Funchoza - 400 g;
  • sveže zamrznjeni morski sadeži - 500 g;
  • konzervirani lignji - 1 pločevinka;
  • čebula - 1 kos;
  • maslo - 80 g;
  • Mleko -100 ml;
  • sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Oyster omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Pink kislinski kis - 2 tbsp. žlice;
  • peteršilj;
  • kumar - 1 kos;
  • paprika - 2 kosi;
  • grenka paprika.

Kuhanje

Pripravimo solato, narežemo papriko in kumare na majhne koščke, fino sirimo nekaj grenkega popra in dodamo peteršilj. Za oskrbo z gorivom povežite 1 žlico žlice. žlička sojine omake s česnom in 1 žlica. žlico roza kisa in sezono z mešanico zelenjave in pustite marinirati.

Rezanci so napolnjeni z vrelo vodo in po desetih minutah po izpraznitvi pustite, da se sperejo pod hladno vodo, zavrže v cedilu. Pripravljena funchoza napolnite z eno žlico roza kis in temeljito premešajte. Sesekljamo čebulo in ocvrto maslo v prosojnem stanju, dodamo morske jedi, tri minute zažgemo, polijemo mleko, ostrižni kis, sojino omako, žlico riževega kisa, premešamo vse sestavine in gojimo 5 minut. izklopite ogenj, dodajte peteršilj in pustite stati pod pokrovom za nekaj minut. fuchsoz postavimo na ploščo, na vrhu prelijemo morske jedi, obilno namažemo z omako in raztegnemo solato. Posoda se prednostno jedi vroče.

Funchoza z morskimi sadeži v smetanovi omaki

Sestavine:

  • Funchoz - 200 g;
  • morski sadeži - 500 g;
  • smetana - 10% - 200 g;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sir - 50 g;
  • sol;
  • bazilika;
  • česen - 1 stroka;
    • Funchoza z morskimi sadeži in zelenjavo
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • koper.

Kuhanje

Seafood se odmrzne in pošlje na cvrtje, zamazanega z maslom, in simetriramo, dokler sok popolnoma ne izhlapi. Očistimo paradižnike, jih positjemo z mešalcem in pospravimo v morsko hrano. Dodajte sol, poper, bosiljak in česen ohladite vse sestavine za 4 minute, nato dodajte kremo, moko in vse dobro premešajte, obarajte še 2 minuti. Funchoza zlomite in pari z vrelo vodo 10 minut, nato izlijete vodo, mešajte rezance z omako, potresemo z naribanim sirom in zelenicami na vrhu.