Kosmulje - uporabne lastnosti

Kosmiči so znani pravzaprav vsem, tudi tistim meščancem, ki jih zaradi enega ali drugega razloga niso nikoli jedli ali videli. V klasični literaturi ta »vulgarna jagodica« po definiciji Antonja Čehova prejme več pozornosti kot katera koli druga. V šoli se ljudje spominjajo njegovih zgodb "Kosmiči", "Chameleon" in drugi. "Kosmiči" so bili Balzaminovovi najljubši jagodičevini, po možnosti zaradi skrivnih koristnih lastnosti kosmulje, ki jih je poznal.

Carthage in njegove koristne lastnosti

Razlog za priljubljenost jagod v Rusiji je - nepretrganost do tal in podnebja te grmovne rastline, vsestranskost njegove uporabe (marmelada, sok, žele, tinktura), možnost dolgotrajnega skladiščenja in seveda prijeten kisel-sladek okus. V Kijevu Rusu so preprosto pokopali samostanske vrtove v kosmulje, v starih časih pa so Britanci in Nemci uspeli narediti zelo okusno vino iz kosmulje. Kot rezultat gnezdenja generacij vrtnarjev, se je pojavila velika jagodica, skoraj velikost majhne šljive.

Zdaj na svetu je več kot 1000 (!) Sorte kosmulje z različnimi barvami - od smaragdno zelene do vijolične črne barve.

Vendar pa ni samo značilen okus in nepretrganost postal priljubljen ta "severni grozd". Njegova kemična in mineralna sestava postavlja kosmulje na par z ribezom (bližnjim sorodnikom) in grozdjem glede bogastva vitaminov in hranil. To pomeni, da imajo koristi od kozjega grozdja tudi vnaprej določeno njeno večno priljubljenost. Nizka kalorija, približno 44 kalorij, pritegne pozornost ljubiteljev uporabe kosmulje za hujšanje in samo ljudi, ki niso brezbrižni do svoje lastne harmonije. Zdravstvene prednosti uživanja kosmulja so zelo velike, kar je posledica njegove sestave, ki je edinstven vitaminsko-mineralni kompleks.

V 100 gramih jagode približno, odvisno od sorte, vključuje:

88 g vode;
1 g beljakovin;
0,6 g maščobe;
5,9 g ogljikovih hidratov;
4.3 g prehranskih vlaken.

Vsebuje veliko količino vitamin a , C, B1, B2, B5, B9, E. Samo v ribezih in vitaminih morske bučke več. Toda kosmulje je bolje shranjeno, zato so vitamini bolje ohranjeni.

Med makronutrienti je velika količina kalija, magnezija, kalcija in med mikromangani, vodijo železo, baker in cink. Vsebina bakra, čajničarja iz črede med vsemi jagodami. Vse to prispeva k zasičenosti telesa s skoraj vsemi potrebnimi elementi, izboljša sestavo krvi in delovanje možganov, pomaga pri anemiji in izgubi krvi.

Zdravilne lastnosti kosmulje

Glede na zadnje raziskave, temno obarvana jagode popolnoma odstranijo radionuklide in ščitijo pred sevanjem! Glede vsebnosti sladkorja kosmulje kljub kiselemu okusu vsebuje do 10%, v najboljših sladicnih sortah pa do 15%! Samo grozdje je v obliki lažje absorbiralo ogljikove hidrate fruktoza in saharoza.

Takoj rezervirajte, da ima kosmulje koristi in kontraindikacije. Berry lahko škoduje ljudem, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, in se morajo spomniti več kot zmerne porabe. Seveda prednosti zdravja Enako velja za ljudi z visoko kislostjo, vendar ni dvoma, da sami vedo o tem, in kosmulje ni njihova najljubša.

Koristne lastnosti kosmulje se pogosto uporabljajo ne samo v ljudskem, ampak tudi v sodobni medicini, dietetiki in celo v kozmetologiji. Različne kreme na osnovi kosmičev skrbijo za kožo telesa, osvežijo obraz in šampon iz kosmulja, krepijo korenike las in dajejo vašim lasem edinstven sijaj.

Priporočamo različne sorte prehrambenih jedi, zato ne zamudite sezone tega jagodičja in izkoristite priložnost, da uživate samo v "severnem grozdju", ampak tudi za čiščenje in pomladitev telesa.