Goroshnitsa - recept
Grahov puding je starodavna jed, narejena iz suhega graha, z dodatkom različnih začimb. K temu se dodajajo različna žita, maslo, krompir in celo prekajeno meso. Posoda se izkaže za neverjetno okusno, hranljivo in okusno dišečo. Spoznajmo se, kako narediti kriket.
Recept iz grahovega testa brez namakanja
Sestavine:
- grah suh - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- začimbe in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Kako kuhati grah brez namakanja? Torej, če nimate časa, samo sperite trnk, nalijte vodo in pustite močan ogenj, da se zavre. Potem zmanjšajte plamen in kuhajte kašo približno eno uro z zaprtim pokrovom. Na samem koncu zmešajte grah in dodajte ločeno praženo čebulo in začimbe. Če želite, da je kaša mehkejša, jo lahko kosite. Končana posoda se postreže s kislo smetano ali smetano.
Recepti za grahovo meso
Sestavine:
- suhi grah - 400 g;
- rastlinsko olje;
- svinjski file - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- začimbe.
Kuhanje
Kako kuhati grah z mesom? Temeljito operite s prelivom, nalijte z mrzlo vodo in pustite, da se nabrekne 8 ur. Po določenem času se odvečna tekočina izsuši in vlije sveže v razmerju 1: 2. Namesto vode lahko dodate mesno juho, zato bo kaša postala bolj okusna in hranljiva. Sedite posodo na ogenj in kuhajte grah, dokler ni pripravljena. Potem, z uporabo tolkushki turn grah kašo v pire krompir. Nato pojdite na pripravo cvrtja: meso predelamo, razrežemo na koščke in ga položimo v ponev z maslom. Ločite sesekljano čebulo in jo nato dodajte k mesu in obarjamo skupaj, dokler ni popolnoma kuhano, pokrito s pokrovom. Na koncu združite pečenka s kašo, premešajte in uživajte v okusnem grahu.
Peas Recipe s prekajenim mesom
Sestavine:
- suhi grah - 1 žlica;
- dimljena slanina - 130 g;
- začimbe;
- zelena čebula;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Torej, za kuhanje graha, vzemite lonec, nalijte jo v vodo in ga vžgajte. Nato prelijte pravo količino graha, jo zavrite in kuhajte kašo, sol po okusu. Prekajeno slanino tokrat razrežemo na drobne koščke, premešamo v posodo z maslom in ga popržimo, dokler se ne pojavi maščoba. Žarnica se očisti, drobno seseklja z nožem in doda mesu. Vseskozi pijte na polno pripravljenost, nato pa pripravite kuhani grah za cvrtje. Mešajte, posodo pokrijte s pokrovom in pustite, da piha 5 minut.
Mikrovalovni Pea Recipe
Sestavine:
- grah česen - 10 tbsp. žlice;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- kisla smetana - služiti;
- začimbe.
Kuhanje
Kako kuhati vročo čaj v mikrovalovni pečici? Torej se koren temeljito izperemo večkrat s toplo vodo, nato pa prelijemo z vrelo vodo in namakamo približno 30 minut. Po tem se grah opere in ponovno napolni z vodo. Zdaj vzamemo stekleno posodo, namenjeno mikrovalovni pečici, 
Vzemi grah tam, nalijte jih vrelo vodo, vrgnite listje lova po volji in postavite jedi v peč. Pripravite grah v približno 35 minutah, tako da izberete način "Kaša" in nastavite največjo moč. Medtem ko je kaša kuhan, pustimo, da se ocvrte: očistite korenje in česen, sižite slamice in pojdite v zlato senco v rastlinskem olju. 20 minut pred koncem kuhanja odprite pokrov naprave in dodajte zelenjavno pečenje v grah. Vse temeljito premešajte in ponovno kuhajte. Končni grah mora imeti konsistenco kot debeli pire. Pred servisiranjem začitite posodo z začimbami, potresemo s sesekljanim zeliščem in namažemo malo kisle smetane.