Goulash v multivarku
Danes bomo povedali, kako pripraviti hranljivo in zelo okusno posodo v počasnem kuhalniku brez dodatnih težav. Uglašena na ustrezna načina, bo naredila vse za vas, medtem ko se bo golaž v počasnem kuhalniku izkazalo za mehkejše in bolj nežne. Zmanjšanje količine, ki je potrebno za pripravo rastlinskega olja, bo manj kalorično.
Lahko uporabite različne sorte mesa, in tudi drobovina, razlika bo le v okusu in času kuhanja.
Piščančji golaž v multivarketu
Sestavine:
- piščančje meso brez kosti - 520 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 40 g;
- pikantna zelišča in začimbe - po okusu;
- zaliv - 1 kos;
- pšenična moka - 20 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- prečiščena voda - 100 ml;
- sol - po okusu;
Kuhanje
Multiplikatorja pomnožimo z rastlinskim oljem, damo čebulo in korenček, olupljene in drobno čebulo. V načinu "Baking" ali "Frying" vzdržujemo dvajset minut. Zalijemo moko, pržimo sedem minut in položimo narezano piščančje meso. Dodajte paradizno pasto, začinjene zelišča in začimbe, pokažite v prečiščeno vodo, vrgnite list lijaka, premešajte in kuhajte eno uro, preklopite počasno kuhališče v način "gašenje".
Recept za gulaš govejega mesa v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- goveje meso - 750 g;
- čebula, velika - 1 kos;
- paradižnikova kaša ali kečap - 75 g;
- kisla smetana - 75 g;
- korenje - 2 kosi;
- sladka paprika - 1 kos;
- 1-2 listov lova;
- česen - 1-2 stroka;
- pšenična moka - 100 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol - po okusu;
- mešanica poper paprike - po okusu;
- prečiščeno vodo ali mesno juho.
Kuhanje
Goveje meso se opere, razreže na srednje velikih rezinah, zvijemo v moki in damo v oljni multikooker. Napravo smo nastavili na način "Baking" ali "Frying" za štirideset minut. Po petindvajsetih minutah položite čebulo, korenje, trave, ki so narezane na polovice obročkov, korenje v trakove, kocke pa premešajte in premešajte. Po končanem postopku praženja dodajte paradižnikovo kašo ali kečap, kislo smetano in sesekljan česen. Začinite s soljo, mešanico poper paprike, prelijte v brozgo ali prečiščeno vodo in vrzite lovorjev list. Vse dobro premešamo in kuhamo eno uro in pol s preklopom počasnega kuhalnika v način "gašenje".
Gulaš iz piščančje jeter v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančja jetra - 700 g;
- čebula - 250 g;
- paradižnikova omaka - 50 g;
- kisla smetana - 50 g;
- mesno juho ali prečiščena voda - 200 ml;
- 1-2 listov lova;
- pšenična moka - 35 g;
- rastlinsko olje - 25 ml;
- zelišča in začimbe - po okusu;
- sol - po okusu;
- mešanica poper paprike - po okusu.
Kuhanje
Multiplikatorja pomnožimo z rastlinskim oljem in polžemo polkrog čebule. Fry za deset do petnajst minut, vključno z načinom "Frying" ali "Baking".
Piščančja jetra, kosite na koščke, premešajte z moko in pošljite na čebulo. Pokažite še deset minut, nato 
dodajte paradižnikovo omako, kislo smetano, prelijte juho ali prečiščeno vodo, začnite z začimbami, zelišči, mešanico paprike in soli. Vlečimo lovorjev list, zmešamo in kuhamo trideset minut, preklopimo počasno kuhališče v način "gašenje".
Okus piščančjega jegulja se lahko spreminja z dodajanjem korenja, paradižnika ali paprike.
Zdaj veste, kako kuhati golaž v multivariantnem. O vrsti mesa se še vedno odloča, da naredite nekaj preprostih manipulacij z izdelki, okusna jed vam bo navdušila okusne vas in vaše bližnje.