Svinjski golaž v počasnem kuhalniku
Ta golaž je madžarska narodna jed, ki je juha z govedino ali svinjskim mesom, krompirjem in mleto papriko. Spoznajmo se z vami kako kuhati svinjski golaž v počasnem kuhalniku. Posoda se bo izkazala za nenavadno zadovoljivo, okusno okusno in neverjetno dišeče!
Recept za svinjski golaž v multivariatnem
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- korenje - 1 kos;
- kuhana voda - 2 tbsp;
- čebula - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Kuhanje
Svinjino razrežemo na srednje velikih rezinah in položimo v skledo počasnega štedilnika, namaščenega z maslom. Očistite korenje, trije na velikem terkuju in sesajte čebulo. Potem pa zelenjavo razprodamo na meso, zaprite pokrov in program "Zharka" na aparatu za 30 minut. Po tem dodajte vodo in vrzite lovorjev list, sol in poper. Razredčite moko v majhni količini vode in nežno vlijete mešanico v omako. Vse dobro premešamo, nastavimo način "Kaljenje" približno 1 uro. Na stranski krožnik s svinjskim golažem, pripravljenim v multivarketu, so krompir, riž ali testenine popolni.
Goulash iz svinjine v multi-trgovini "Redmond"
Sestavine:
- svinjski file - 600 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- kuhana voda - 3 blago;
- paradižnik - 3 kosov;
- mleto sladko papriko - 1 čajna žlička;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica. žlica;
- lovorjev list
Kuhanje
Pranje svinjskega mesa, posušimo z brisačo in ga razrežemo na majhne koščke. Olje nalijte v posodo z več kuhalniki, položite meso, vklopite način pečenja 30 minut in ga ocvrtite, dokler ne izhlapi vsa tekočina. Nato prelijte moko, premešajte in kuhajte v načinu "Pečenje" še 10 minut. Očistite korenje in čebulo, perejte in posujte zelenjavo v tanke trakove. Pošljite jih na meso in posušite 10 minut v načinu "Pečenje". Nato potresemo posodo z mleto papriko, damo sesekljane paradižnike in vlijemo paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo. Sol, poperjev golaž po okusu, vrzite list lijaka, izberite program "Kaljenje" in nastavite čas za 1 uro. Gotova jed je okrašena s svežimi nasekljanim zelenjem.
Svinjski golaž s poperčnikom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjina - 700 g;
- Bolgarski poper - 200 g;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- paradižnik - 200 g;
- čebula - 150 g;
- pšenična moka - 1 žlica. žlica;
- kisla smetana - 100 ml;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- voda - 1 žlica;
- začimbe.
Kuhanje
Nudimo še eno možnost, kako kuhati svinjski golaž v počasnem kuhalniku. Torej, meso izperemo vnaprej, obdelamo iz filmov in razrežemo na velike kocke. Očistimo čebulo od lupine, izrežemo v polobroče in rezimo paradižnik 
polovico prepolovite, odstranite steblo in se izrežite na kocke. Bolgarski poper, kot sledi, izperite, očistite semena, predelne stene, rep in fino sesekljane.
Zdaj vlijemo rastlinsko olje v skledo multicookera in vklopimo način "Cvrtje". Po 3 minutah, ko olje dobro segreje, položite koščke mesa, soli, popra in zaprite napravo s pokrovom. Po 15 minutah, ko je svinjina rahlo blanš, izlije čebulo in poper v multivark. Vse je tako, kot je potrebno, premešajte in kuhajte 5 minut, občasno premešajte. Nato postopoma dodajte moko, premešajte in ocvrtite meso z zelenjavo. Na samem koncu dodajte paradižnik, premešajte in simulirajte še 3 minute. Ko je čas konec, dajte kislo smetano, paradižnikovo pasto v golaž, nalijte kozarec vode, premešajte, zaprite počasi kuhalnik in nastavite način "Kaljenje" eno uro. Kuhano meso pripravljamo z okrasom riž ali krompirja.