Protin je vrsta artritisa. Bolezen se kaže v vnetju sklepov in kopičenju kristalov sečne kisline okoli prizadetega sklepa. Protin se pojavi v dveh primerih:
- slaba ledvična funkcija - telo se ne spopade z izločanjem sečne kisline;
- prekomerna poraba izdelkov, ki vsebujejo purine - sečna kislina nastane v presežku in začne ležati okoli sklepov.
Vendar je možen vzporedni učinek obeh prostorov.
Zdravljenje Glavno merilo zdravljenja je sprememba režima živil enkrat za vselej.
Načelo zdravljenja in prehrana za protin je več kot predvidljivo - metabolizem purina je treba normalizirati z zmanjšanjem pretoka purin s hrano. Prav tako bi morali zmanjšati porabo živalskih maščob in beljakovin, natrijeve soli.
Meni Začnimo s tistimi izdelki, ki nimajo mesta v naši protipurinski prehrani za protino:
- meso, ribe, gobove mesnine;
- maščobo, perutnina, ribe;
- prekajeno meso;
- konzervirana hrana;
- olja za kuhanje;
- meso mladih živali;
- fižol;
- kislina, špinača;
- beluši;
- grah;
- cvetača;
- alkohol
Dieta za bolnike s protinom vključuje dnevno menjavanje naslednjih izdelkov:
- maline;
- fige;
- čokolada;
- kakav;
- kava;
- močan čaj;
- suho in testo;
- omake in začimbe;
- paradižnikova pasta in kečap;
- sveži paradižniki;
- ostri, soljeni in kiseli izdelki.
Živalske maščobe so izključene zaradi dejstva, da vplivajo na izločanje sečne kisline, alkohol pa vpliva na izločanje sečne kisline v ledvicah.
Kaj lahko jeste med prehrano za zdravljenje bolezni protina:
- pusto meso, ribe, perutnina - 2-krat na teden (najprej zavrite, nato pa rahlo popržite);
- zelenjava (razen zgoraj navedenih) v kakršni koli obliki;
- vsako sadje in jagodičje;
- kisseli, sadne kreme;
- mlečni izdelki;
- mehki sir;
- iz maščob - masla in rastlinskega olja;
- jajca - ne več kot 1 kos. na dan;
- vsa žita;
- dišave - kis, lovorjev list, limonin sok, vanilija, cimet;
- Agrumi so še posebej v pomoč.
Ko je Protin uporabna alkalna mineralna voda in res tekoča hrana in pijača več. V odsotnosti kontraindikacij iz ledvic lahko povečate količino tekočine, porabljene na 2,5 litra. Pijte sledi zeliščnim odlomkom, kompotam, ne močnim čajem (zelenico, jagodičasto, zeliščno), sestojem dogroze, sokov, sadnih pijač, čaja z mlekom.
Dokončanje stradanja je strogo izključeno, vendar dnevi raztovarjanja pozitivno vplivajo na bolnikovo stanje. 1 - 2 krat tedensko lahko kefir, sadje in zelenjava ali skuta in kefir dan. Spodbuja alkalizacijo urina in raztapljanje mlečne kisline.
Poslabšanje Dieta za poslabšanje protina temelji predvsem na tekoči hrani. Oglejmo si vzorčni meni bolnika med poslabšanjem bolezni:
Ponedeljek:
- solata s kumarami s kislo smetano, mlekom;
- sveže sadje;
- zelje za zelje, zelenjavna juha s krompirjem in rižem;
- kužna krompirja;
- parna omlet, zrazy od korenja in suhih sliv;
- kefir.
Torek:
- solata iz zelja in korenja, mleka;
- paradižnikov sok;
- vegetarijanska juha (neobvezno), kuhano meso;
- ajde z dodatkom mleka, zelje iz zelenjave in riža.
Sreda:
- skuta, molokochay ;
- sadni sok lahko izbirate;
- sladkorna pesa, zelenjavna obara;
- ovsena kaša z mlekom, sadni žele.
Četrtek:
- sladkorna pesa, mleko;
- paradižnikov sok;
- vegetarijanska juha z ječmenom in pšeničnimi zelenjavami; šnitzel zelja;
- korenčki kosmiči s kislo smetano, jagodičja.
Petek:
- solata iz zaprtih korenčkov, mehko kuhanega jajca, mleka;
- paradižnikov sok;
- botvinia, zelenjavna obara;
- riževa kaša z mlekom, sadje žele .
Sobota:
- solata kumar, mleko;
- sveže sadje (neobvezno);
- zelenjavna juha z rižem in krompirjem, zrezki za zelje;
- omletov, suhega korenja in sladkorne pese.
Nedelja:
- solata zelje s kislo smetano, mleko;
- paradižnikov sok;
- vegetarijanski borsht, kuhano meso;
- ajde z mlekom, zamašeno zelje s korenjem.
Vsak dan, pred zajtrkom in kot popoldanski prigrizek, pijete kozarec šarene šipke. Pred spanjem morate piti kozarec kefira ali kislega mleka. Med obroki (30 minut pred in po obrokih) pijte šibke limonske čaje, sadne kompote in suhe plodove.