Hrana Blanks

Zeleni paradižnik z česnom

Tisti, ki imajo radi preproste, a hkrati izjemno okusne recepte, bi morali soljati zelene paradižnike s česnom. Lepo so shranjeni in bodo odličen dodatek tudi najbolj "ne okusnim", glede na vaše gospodinjstvo, kašo ali pire krompir.

Zeleni paradižnik s česnom in zelišči

Naravni zeleni so zakladnice vitaminov. Torej, če je tvoja imuniteta nenehno prinaša, poskusite v svojo prehrano vključiti zelene paradižnike s česnom v velikih količinah.

Sestavine:

  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • paradižnik - 3 kg;
  • lovorjev list - 3 kos. na banki;
  • voda - 1,6 l;
  • sol - 1,5 tbsp. žlice;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • česen - 1 glava;
  • 3-5 allspice paprike v grahu na banki;
  • kis 7% - 1 skodelica;
  • Dill dežniki - 200 g.

Kuhanje

  1. Operite paradižnik in odlepite česen.
  2. Paradižnik narezan v obliki križa na sredino in rezan česen na majhne rezine.
  3. Zelo razrežite zelenjavo in postavite kot polnjenje v paradižnik, kot je potrebno z česnom.
  4. V čiste kozarce postavite dežnike, dodajte lovorjev list in poper.
  5. Vzemite paradižnik v njih, pokrijte s sveže kuhano vodo in pustite približno 20 minut pod pokritimi pokrovi.
  6. Nato sperite vodo in ponovno prelijte vrelo vodo.
  7. Izpraznite vodo v veliki ponvi, dodajte sladkor, sol in pijte kislino. S parno moko dodajte paradižnik v kozarce in jih zvijte.
  8. Ta recept za zeleno paradižnika s česnom se bodo naučili tudi izkušenemu hostesa. Ampak ne pozabite, da vroče pločevinke v odeji namakate približno 12 ur in jih pustite shranjevati na hladnem.

Zeleni paradižnik z česnom in korenjem

Ta jed vam bo omogočil dobesedno pri enem obroku, da dobi dnevni odmerek vseh potrebnih vitaminov in ne zahteva uporabe eksotičnih sestavin. Ti zeleni paradižniki, polnjeni s česnom, vam bodo pomagali hitro pridobiti ugled najboljše hostese.

Sestavine:

  • voda - 6 l;
  • paradižnik - 2,7 kg;
  • Kis 6% - 500 ml;
  • Bolgarski poper - 3 kosi;
  • česen - 2,5 glave;
  • korenje - 2 kosi;
  • sol - 200 g;
  • koper, vroča paprika, peteršilj - po okusu;
  • sladkor - 300 g.

Kuhanje

  1. Operite in temeljito očistite bolgarskega popra.
  2. Čelik iz lupine in korenje.
  3. Potem vsa zelenjava zmešajte z mesničarjem.
  4. Paradižnik prekrižite in jih napolnite s polnjenjem ter dodajte drobno sesekljano zelenjavo.
  5. Paradižnik previdno položite v dobro oprane kozarce in jih dvakrat napolnite z vrelo vodo, vsakič ko jih pustite v vreli vodi približno 10 minut.
  6. Vrzite sladkor in sol v vodo in nastavite največji požar, počakajte, da se vre.
  7. Ko se malo ohladi, ji dodajte kis in nemudoma prelijte paradižnike v kozarcih z marinado. Hitro jih potegnite.

Zeleni paradižnik z drobtinami in česnom

Ko ni časa, da bi se dolgo časa ohranjali, vam bo ta recept preprosto pomagal. Ti zeleni paradižniki se hitro čimprej začnejo česna in ne negativno vplivajo na njihove okusne lastnosti.

Sestavine:

  • koper, začimbe in peteršilj - po okusu;
  • paradižnik - 5 kg;
  • vroč paprika - 3-4 pod;
  • česen - 200 g;
  • sol - 25 g na 1 liter vode;
  • čebula - 1,1 kg;
  • Bolgarski poper - 1,2 kg.

Kuhanje

  1. Čebula in glava česna sta dobro olupljeni.
  2. Operite papriko in odstranite semena in stebla iz njega. Enako storite z grenernim poprom.
  3. Vsako zelenjavo se zmešajte z mešalcem mesa.
  4. Izperite paradižnik navzkrižno in previdno odstranite jedro.
  5. V nastalo luknjo dajte rastlinsko zmes.
  6. Vročo vodo segrejemo in v njej prelijemo sol.
  7. Napolnite kozarec s paradižniki, ki so na njih položene z vročo kumarico, jih sterilizirajte približno 20 minut in takoj zaprite.