Pojdite v trgovino z opremo, zagotovo ste v oddelku posod in kuhinjskih pripomočkov čudežno cvrtje, ki kuhanje na plin. Imenuje se žar za žar. Na njej lahko kuhate doma vse, kar običajno kuhate lažje poleti: kebab, zelenjava na žaru , ocvrtih klobas, gob, kostnic in rib. Pravilno lahko rečete, da bo s tako čudovitim ponevom v vaši hiši poletno leto.

Posode, kuhane na njej, so bolj okusne in bolj zdrave kot ocvrte v konvencionalnem ponvi. Istočasno med cvrtjem ne nastajajo škodljive snovi. Kot rezultat boste imeli na mizi okusno in zdravo hrano z najnižjo vsebnostjo maščobe v njej, ki negativno vpliva na človeško telo.

Cvrtnik za pečenje žara ima različne prevleke:

  • emajlirano;
  • keramika;
  • marmor;
  • brez palčka;
  • nerjavno jeklo s prevleko brez palice;
  • nerjavno jeklo.

Najbolj priljubljen model za dolgo časa je ostal plašč pločevinke. Vendar ima ta premaz eno glavno pomanjkljivost: v procesu uporabe se pojavijo čipi in praske. Zato jo je zamenjala žar plina za pečenje s keramično prevleko.

Čudežna rešetka za plin: prednosti in slabosti

Ta ponev ima številne prednosti:

  • za njegovo proizvodnjo z okolju prijaznimi materiali;
  • kuha na plin, kar je bolj ekonomičen način kot kuhanje na električni peči;
  • velika kapaciteta vam omogoča kuhanje velikega števila ljudi;
  • različne dostopne cene;
  • ima dolgo življenjsko dobo;
  • enostavno čiščenje.

Edina pomanjkljivost ponve je, da lahko kuhate samo na plinski štedilnik.

Načelo kuhanja na ponvi

Ta čudežna posoda se lahko uporablja v naslednjih načinih:

  • obdelava s paro;
  • pečica;
  • žar.

Obdelava s paro: nalijte vodo v ponev in pokrijte odprtino za plinski gorilnik s folijo.

Pečica: pecite izdelke, da jih ovijete v folijo in nato kuhajte na plinskem gorilniku v običajnem načinu, ne da bi pokrivali ničesar.

Grill:

  1. Cvrtnik je nameščen na majhnem ali srednjem gorilniku plinskega štedilnika. Pomembno je, da ga postavite natanko v sredino, tako da med kuhanjem požar ne dotika dna posode.
  2. Žleb v posodi zapolnimo z vodo ali v njej vstavimo folijo, da se mast lahko pretaka na to.
  3. Vklopite gorilnik, ogrevajte ga dve do pet minut.
  4. Nastavi mrežo na ponvi.
  5. Razširite svoje izdelke.
  6. Pokrij pokrov. Da bi dosegli optimalno temperaturo v procesu kuhanja, naj bo čimbolj redek. posode na plinskem žaru dvignite pokrov.
  7. Če želite obrisati hrustljavo, potem ko morate obrniti posodo, znova zaprite pokrov in ga ne dvignite, dokler posoda ni pripravljena.

V pan žerjavnem plinu kuhajo različne jedi, podobne pravemu žaru. Prehranska prehrana, hrana za par in celo pecivo - na takšnem ponevu lahko kuhate kar hočeš. Če imate ta čudežni roštilj na žaru, potem v vsakem letnem času lahko uživate v okusu kebaba.

Pri kuhanju na posodih ni neposrednega stika z ogrevano površino, zato med uporabo posode ni potrebe po sončničnem olju, maščobah in drugih izdelkih. Taka brezkontaktna metoda priprave vam omogoča, da shranite zdrave lastnosti in okus izdelkov.

Čudežna posoda bo postala nepogrešljivo orodje v vaši kuhinji.