Halva - dobro in slabo
Okusna aroma, nenavadno sivkasto zelena barva in neverjetno občutljiv okus - za to se je ves svet zaljubil v halva. Sprva je bila ta izvirnost izumljena v Iranu, od tam pa se je širila po vsem svetu. Danes bi bilo težko najti državo, v kateri nihče ni slišal za to nenavadno arabsko sladko. V tem članku boste izvedeli, ali je sunflower halva koristna, če ima kontraindikacije in kako jo lahko uporabite za izgubo teže.
Kako pripraviti halva?Izdelava halve je precej preprosta: začeti, izberite glavno sestavino - lahko so semena, oreščki, sezam. Ta komponenta je zdrobljena in pražena, nato pa pomešana s karamelno sladkorno pasto. Rezultat je nežna, zračna, razpadla halva, z značilnim vonjem olja in svetlo sivo-zelenim odtenkom. Vendar pa sta zadnji dve indikatorji značilni za sončnično halvo iz sončničnih semen. Ko je izdelan iz sezamov ali oreškov, se barva in vonj spremenita, vendar njena občutljiva struktura ostane nespremenjena.
Halva koristi za telo
Halva je redka sladkost, ki jo sestavljajo predvsem naravne sestavine in ohranja veliko koristnih snovi. Na primer, v običajnem halvi iz semen vsebujejo vitamini E, PP, B1 in B2, pa tudi mineralov, kot so magnezij, kalij, natrij, fosfor, kalcij in baker. V času, ko uživaš to arabsko sladko, obogati svoje telo z levim deležem koristnih snovi! Zahvaljujoč temu, lahko preprosto jedo halvo za svoj užitek in pazite, kako se vaše zdravje izboljšuje:
- centralni živčni sistem je okrepljen;
- izboljša kardiovaskularno funkcijo;
- izboljša sposobnost telesa, da absorbira ogljikove hidrate, kar ima pozitiven učinek na gastrointestinalni trakt;
- povečano izločanje želodčnega soka;
- aktivirajo se imunski odzivi telesa in se poveča odpornost proti okužbam;
- stene krvnih žil so očiščene iz plakatov holesterola;
- krvni obtok je normaliziran;
- krepitev las in nohtov;
- se reproduktivni sistem izboljšuje (zlasti pri ženskah).
Ne pozabite, da ima vsaka medalja dve strani, in da ima halva koristi in škodo, vendar le, če se uporablja preveč ali proti kontraindikacijam.
Ali je halva koristna za hujšanje?
Absolutno vse vrste halve imajo kalorično vsebino okoli 500 enot. Najpogostejša oblika, iz sončničnih semen, ima energijsko vrednost 516 kcal.
Za razliko od peciva in peciva z enako kalorično vsebino, ima ta izdelek množico koristnih snovi. Za vsakih 100 gramov halve je 11,6 g najbolj dragocenih rastlinskih beljakovin, 29,7 g rastlinskih maščob, ki so koristne za telo, in 54 g ogljikovih hidratov - pretežno sladkorjev, ki dajejo halvah neverjeten sladek okus.
Zaradi visoke vsebnosti kalorij halva prinaša koristi in škoduje pri izgubi teže. Na eni strani izboljšuje izmenjavo 
procesov, pomaga telesu, da absorbira ogljikove hidrate in aktivneje porabi energijo. Po drugi strani pa sama nosi preveč energije (kalorij). Zato je dovoljeno jesti samo tiste, ki ne trpijo zaradi debelosti ali prevelike telesne teže. Uporabite ga bolje zjutraj. In s strogo prehrano halva je kontraindicirana.
Kaj je škodljiva halva?
Halva - izdelek je zelo težek, ima veliko maščobe in ogljikovih hidratov . Zaradi tega ne moremo jesti in pogosto. Poleg tega je slabost prepovedana za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, pankreatitisa in debelosti. V nobenem od teh primerov je bolje zavrniti takšno zdravljenje, da ne bi povzročil poslabšanja stanja.