Kako okusno kuhati rdeči fižol za okras?
Med vsakodnevnimi stranskimi jedmi, ki izpolnjujejo fižol, ni pogosto in zelo neumno, ker bogati zrna z rastlinskimi beljakovinami lahko več kot zamenjajo zrezek in prihranite čas. Za razliko od mesnih izdelkov, bogatih z beljakovinami, je fižol lažje prebaviti in asimilirati ter je težko šteti raznovrstnost sestavin, s katerimi je mogoče kombinirati. O tem, kako okusiti kuhati rdeči fižol za okras, bomo še naprej govorili.
Rdeča zrna - recept
Ta okras bomo pripravili iz konzerviranega fižola, ki bo prihranil veliko časa in obrnil jedi iz fižola v tiste, ki jih je mogoče narediti v manj kot eni uri.
Sestavine:
- čebula - 175 g;
- rastlinsko olje - 45 ml;
- paradižnikova pasta - 55 g;
- ščepec čilija poper;
- stroka česna - 6 kosov;
- mleta kumina - 2 tbsp. žlice;
- konzervirani rdeči fižol - 640 g;
- paradižnikov pire - 760 g;
- piščančja juha 470 ml;
- moko - 10 g;
- sojina omaka - 45 ml;
- lovorjev list - 2 kosov
Priprava
Sperite čebule in jim dodajte česen. Dodajte mleto kumino, čili, paradižnikovo pasto in nato potresite vse moke. Po pol minute nalijte v paradižnik in počakajte, da se kosi spremenijo v omako. Dodajte juho, sojo in nekaj lovorjevih listov. Pustite, da omaka gredo v vrenje, in na zadnji strani zavijete sami fižol, ne pozabite se znebiti odvečne vode v kozarcu. Pustite, da fižol po približno srednji vročini pokažete srednjo vročino in nato po želji dodajte sir in zelenjavo čebuli.
Če ne veste, kako se fižol združuje kot okras, potem ga poslužite belemu mesu in ribam - možnost izbire.
Okras rdečega fižola in riža
Pozdravljate ljubitelje jedi z obiljem sira, ker je zdaj vaša najljubša jed lahko varno prenesena v zdravilni oddelek, zahvaljujoč tej recepturi. Tu združujemo divji riž in fižol skupaj, jih dopolnimo z debelo omako in potresemo z veliko sira.
Sestavine:
- rjavi riž - 195 g;
- rdeči fižol - 290 g;
- čebula - 85 g;
- česna zob - 2 kosi;
- krem sir - 225 g;
- trdi sir - 190 g;
- mleko - 175 ml;
- Worcestershire omaka - 15 ml.
Priprava
Preden pravilno kuhate rdeče fižol na okras, ga je treba namočiti pred nočjo pred kuhanjem. Zjutraj vlijemo fižol s svežo vodo in kuhamo do mehkega. Ločeno, zavrite in rjavi riž. Rizo zmešajte z fižolom, mlekom in smetano. Česne rezine sperite s česnom, dodajte pečen k rižu z fižolom in nalijte na zahod. Posodo namastite v obliki za pečenje in potresemo z naribanim sirom. Pecivo pustite na 180 stopinj 20 minut in takoj služite s priljubljenim glavnim programom podjetja.
Kako kuhati rdeči fižol za okras?
Fižol lahko združite ne le s skoraj vsemi glavnimi programi, temveč tudi z različnimi stranskimi jedmi. V receptu spodaj bo fižol naredil krompir in drugo zelenjavo.
Sestavine:
- rdeči fižol (v pločevinkah) - 590 g;
- čebula - 110 g;
- zelena - 2 stebla;
- korenje - 90 g;
- krompir - 115 g;
- česen - 3 zobe;
- lupina ene limone;
- limonin sok - 30 ml;
- peščica zelenega peteršilja.
Priprava
Kosi čebule, rešetke s sesekljanim steblom zelene in korenčka. Ko zelenjavo porjavijo, jim dodajte fižol in koščke krompirja. Stisnite nekaj česna česna in takoj, ko pustite dišavo, dodajte četrtino kozarca navadne vode ali tekočino, v kateri so bili konzervirani fižol. Pustite posodo, da v povprečju ogroža približno 20 minut, in ko se fižol in zelenjava zmehča, dodajte limonin in citrusov sok, nato pa pred okusom okrasite posodo z zelenjavo peteršilja.