Kako ginger raste?
Ingver, kljub eksotični, zelo nezahtevni rastlini. In ni presenetljivo, da se je skupaj z ljubeznijo za njeno porabo pojavilo zanimanje za temo rasti ingverja in ali ga je mogoče rasti doma.
Odgovor je vsekakor mogoče, če živite v "južah", v Indiji, Aziji ali Avstraliji. Boste lahko spravili dostojno pridelek in vzpostavili svoje industrijske zaloge.
Če živite v več severnih zemljepisnih širinah in sonce ni tako veliko, vendar so goreče oči in neustavljiva želja, je odgovor tudi pozitiven. Samo industrijska obdelava ne deluje, ampak raste nekaj korenin, počakajte na cvetenje in se preprosto veselite od procesa - to je v celoti v vaši moči.
Reprodukcija
Razmnoževanje in gojenje ingverja sta medsebojno povezana. Dejstvo je, da ingver multiplicira vegetativno. Zato v trgovini kupujemo najmlajšega in najsvetlejšega korena, ki iščejo, če so ledvice - več jih je, bolje je.
Cut korenine v "koščke". Na vsakem "kosu" mora biti na ledvi. Če ne bi mogli kupiti plodov z brsti, ga držite na toplem in vlažnem mestu nekaj dni - zagotovo se bodo pojavili.
Zasajamo
Vzamemo lonec široko in ne globoko, saj veste, kako rastejo koren ingverja - na strani, ne globoko. Vzemimo v tleh dobro odvajanje na dobri razdalji drug od drugega. Stalno nalijte in razpršite, posodo pustite v toplem, vendar zaščiteno pred neposrednim sončnim žarkom.
Rezultat
Zdaj, koliko gingerja raste. Po 1-2 mesecih dobite prve zelene poganjke. Po 6-8 mesecih se pričakuje, da bo koren zrela. Če pa vam nekaj v notranjosti pove, da ni, postavite lonec na temno mesto pozimi. Listi in kalčki vihrajo, vendar koren preživi. In s prihodom vročine, bo rastlina še naprej raste, in boste zbrali "žetev" prihodnje leto.
Po 2-3 letih, če ne odstranite korena od tal, bo vaš ingver cvetel. Tudi v tem obdobju lahko svoje liste uporabite v solati, vendar to ne storite prepogosto. 
Koren tega ni preveč "všeč" in bo počasen z rastjo.
Radost vrtnarja
Seveda ne boste dobili čudovite trgovine, vendar vam bo zagotovljen naravni izdelek za kislega ingverja ali za ingverji čaj. Da, ni smisel. Naraščajoči koren ingverja je ritual, ki se sam po sebi zdravi. Bodi ljubeč in pozoren na vašo rastlino, saj bo ingver vrnil vašo energijo. Prvič, absorbira in nato nas preplavi s tem, ko piješ svoje ingverji čaj s piškotkom.