Kako jesti surovi avokado?
Tisti, ki prvič naletijo na avokado, ne vedo, kako pravilno pristopiti k uporabi tega neobdelanega, eksotičnega sadja in kako ga je treba jesti surovo. Nato vam bomo povedali, kako pripraviti avokado za degustacijo in ponuditi nekaj preprostih načinov za jedo sveže sadne kaše, s čimer razkrivate okus sadeža do maksimuma in poudarite vse njegove prednosti.
Kako pravilno jemati avokado surovo, da bo okusno?
Da bi degustacija avokada prinesla užitek, ne razočaranje, najprej je potrebno izberite zrelo kakovost sadja. Če je pred vami, ga morate sprati, obrišite, sušite, porežite na polovici kamna in zavrtite polovice v nasprotnih smereh. Praviloma eden izmed njih zaostaja za kamenjem v procesu izvedenih dejanj in ga je mogoče enostavno odstraniti.
Nadaljnji ukrepi so odvisni od tega, ali želite le uživati v čistem sadju sadja, pripraviti okusne in zdrave sendviči , ali pa načrtovati okusno vitaminsko solato s sodelovanjem avokada.
V prvem primeru lahko preprosto strgate celulozo z žlico, gnetite z vilicami in sezono po okusu s soljo, črnim poprom ali mešanico več vrst ter z dodatkom olivnega olja, limone ali limetinega soka in po želji česna. Nastala pasta lahko preprosto razporedite na rezino svežega kruha in uživate v svežem okusu prigrizke avokada.
Po želji je za pripravo vitaminskih sendvičev lahko avokado preprosto olupljen, razrezan na rezine, ki se nato pred kruhom pripeljejo na kruh in začinijo s papriko, soljo in olivnim oljem.
Če nimate želje po dodatku surovega avokada s kruhom, se lahko celulozno gnetite neposredno na polovico sadja, začinjeno z limoninim sokom, oljčnim oljem, soljo in poprom ali začimbami, da okusite in jedo z žlico ali pa služite testeninam kot dodatek k drugim jedem.
Za pripravo solate z avokado lahko meso izrežemo desno na polovicah in nato nežno strgamo kocke z žlico. Ta metoda je še posebej prikladna, če je avokado dobro zrelo in meso mehko.
V drugih primerih je sadje lahko olupljeno in meso razrezano na vzdolžne rezine ali kocke.
Avokado v solatah dobro prehajajo z morskimi sadeži, piščanci in ribami ter se popolnoma uskladijo s svežimi paradižniki, kumarami in papriko. Prevleke za take solate običajno pripravimo na osnovi oljčnega olja in limoninega soka, pogosto z dodatkom česna in popra.
Kako pogosto lahko jeste avokado?
Dragocene prehranske lastnosti avokada pri uživanju sadja bodo koristile samo telesu. In če imate priložnost, da dnevno uživate avokado, se prepričajte, da ga uporabljate. Toda ne pozabite, da je vse dobro v zmerni meri. Avokadovi so zelo visoko kalorično sadje in tisti, ki gledajo na sliko, ne smete jesti več kot en sad na dan.