Stabilen izraz "kisel kot limona" se najpogosteje uporablja v negativnem smislu. Ampak sadje sama, ki ima najbolj znani kiselno-kisli okus, ponaša s ponosom v košarkarsko košaro mnogih ljudi. Gre za edinstveno združljivost limon z drugimi izdelki. To sadje je odlično začimba za omake in solatne prelive, nepogrešljiva sestavina slaščic in pijač. Omogoča prihranek začin in lahkotnost in še vedno skoraj ne prispeva k njegovi vsebnosti kalorij. Odgovorite na vprašanje, koliko kalorij v limoni je mogoče, upoštevajoč njegovo sestavo. Kljub kiselemu okusu sadje vsebuje precej ogljikovih hidratov - 35% celotne mase, ostalo pa je voda in prehransko vlaknine. Precej beljakovin in maščob v njej - 14% celotne mase, to je približno 1 gram. Torej, koliko kalorij je v srednji teži limone? Zelo malo - 34 kcal. To je odličen izdelek za tiste, s katerimi se borite prekomerna telesna teža . Poleg tega so njegove koristne lastnosti skoraj popolnoma ohranjene v svežem iztisnjenem soku.
Kalorična vsebnost limoninega soka je skoraj enaka kot pri limoni. Da, kemična sestava se rahlo razlikuje. V soku je malo manj ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob kot v svežem sadju. Tudi tu je celoten spekter vitaminov in elementov v sledovih:
Vsebnost kalorij limoninega soka je 33 kcal / 100 g, skoraj je enaka hranilni vrednosti svežega sadja. Limeni sok lahko varno dodamo v omake, pecivo, pijače, ki se uporabljajo kot začimba za meso in ribe. Presežne kalorije ne dodaja v posodo.