Italijanska jed "pica" se je v naši prehrani pojavila v zadnjem času. Vendar pa v tem času, zaradi velikega okusa in raznolikosti receptov, pica je pridobil izjemno priljubljenost.
Obstaja veliko sort tega jed. Vendar, ne glede na to, kakšen recept je pripravljen za pico, bo vedno z visoko kalorijami. Koliko kalorij v pici bo odvisno od tega, kakšno vrsto testa je bilo uporabljeno kot osnova, in kakšna živila se dajo kot polnila.
Če želite prešteti, koliko kalorij je v rezini pice, je najprej treba upoštevati, kaj je testo podlaga. Najnižja kalorija je osnova rži in kefir. Osnova kvasovk znaša 244 kcal na 100 g, vdolbina pa vsebuje več kot 450 kcal.
Naslednji trenutek, na katerem je odvisno, koliko kalorij bo v rezini v pici, je polnjenje.
To italijansko pico sestavljajo tanka torta in klasično polnjenje, ki vključuje paradižnik, sir, zelenjavo, gobe, morske sadeže. V tej konfiguraciji ima posoda 236 kcal.
Ena izmed priljubljenih vrst pizza je sir. Njegova kalorična vsebnost je od 250 do 350 enot. Pri izračunu kalorij je vredno razmisliti, da sir po segrevanju poveča svojo vsebnost kalorij. Če ima posoda debelo sira na torti, lahko vsebnost kalorij doseže 350 enot. Poleg tega sirove pice v kavarnah pogosto združujejo več vrst sira, kar ima za posledico približno 300 kalorij.
Ena izmed nizkokaloričnih jedi v tej seriji je pica z gobami. Champignons Uporabljene v tej posodi imajo nizko kalorično vsebino in jih ne segajte pri segrevanju. Tudi z dodajanjem sira in zelenjave bo gobova pica navdušila nizko kalorično in visoko vsebnost beljakovin, kar bo pripomoglo k zasičenosti. Kalorije v pici z gobami lahko ostanejo v višini 170 enot, ki je tako jed.
Ena najbolj visoko kalorij je pica z klobaso. Tu bo vsebnost kalorij odvisna od sorte in količine klobase. V vsakem primeru pa bo količina kalorij presegala 400 znakov.
Običajno je vsebnost kalorij v domači pici višja od količine, kupljene. To je posledica dejstva, da smo, ko se pripravljamo na sami sebe, pripravljeni na vse in še več. Mnoge sestavljajo polnjenje, tako da se vsebnost kalorij močno poveča.
Vendar pa je doma zelo enostavno narediti okusno in ne zelo visoko kalorično pico. Za to je bolje izbrati ne lepljeno testo in kot polnila uporabljati gobe, belo piščančje meso, zelenjavo in zelenjavo.