Ženske so vedno vedele, da je kislo zelje odlično sredstvo za zdravljenje in hujšanje. Vsebuje mikroorganizme, ki med fermentacijo proizvajajo mlečno kislino. Ohranjujejo koristne lastnosti in vitamine te zelenjave, kar pozitivno vpliva na čiščenje in zdravljenje telesa.
Koristne lastnosti kislega zrnaSauerkraut je bogata vitamin C , ki krepi imunski sistem, vitamin K, potreben za normalno krvno strjevanje, vitamin B, pozitiven učinek na človeški živčni sistem, ki prispeva k normalizaciji spanja. Ena žlica takega zelja lahko s temi vitamini dopolni dnevno hitrost telesa. Ta izdelek vsebuje tudi veliko joda, ki izboljša metabolne procese v telesu. Kiselo zelje lahko odstranjuje toksine iz telesa.
Vsebnost kalorij kislega kruha je samo 19 kcal in se šteje za negativno, saj telo porabi več energije, kot je jedo. Da bi izboljšali okus takega zelja in tako proizvedli več sokov, se včasih dodaja sladkor. Kalorična vsebnost kislega zrnca s sladkorjem se lahko rahlo poveča. Vendar mnogi verjamejo, da po dodajanju sladkorja zelje postane manj koristno, zato je bolje, da ga kuhamo po klasičnem receptu, potem ko dodamo malo rastlinskega olja. Kalorična vrednost kislo zelje z oljem bo že 50 kcal na postrežbo. To zelje se lahko uporablja ne samo v njegovi izvirni obliki, temveč tudi za vrenje. Menimo, da v tej obliki postane visokokalorični izdelek, vendar to sploh ni. Kalorijevo zeljesto zelje se lahko razlikuje od 29 do 44 kcal na 100 g izdelka. Odvisno je od količine dodanega olja in receptov pripravka. Zdaj, če vedo, koliko kalorij je v kisu, se boste lahko v svojo prehrano vključili na različne načine, tako, ko ste na dieti in v običajni prehrani.
Pobarvano zelje za hujšanjeKalorijeve kisline so nepogrešljiv izdelek za hujšanje. Organizem se absorbira lažje in je bolj uporabna kot sveže zelje. Ima visoko vsebnost vlaken, zato z minimalno porabo tega izdelka za hrano, boste dolgo počutili polno. Vendar se moramo zavedati, da ga ni mogoče uporabiti kot neodvisno sredstvo za izgubo teže. Uporabljati je treba skupaj z beljakovinami: pečene ali kuhane ribe, jajca, kuhano piščančje meso. Lahko združite svoj sprejem in ogljikove hidrate. To je lahko ajdovi ali kuhani riž.
Pomembno je, če upoštevate prehrano na kislo zelje, da omejite uporabo moke, belega kruha, maščob, krompirja, slaščic in alkoholnih pijač. Priporočljivo je dodajanje telesne dejavnosti. Lahko greste na kolesarjenje, plavanje in tek. Tedenski obisk savne ali kopalne kadi ne bo na mestu, kar prispeva k dobri krvi v tkivih in celicah telesa.
Škoda kislo zeljeKljub vsem pozitivnim lastnostim tega zelja, ga je treba uporabljati previdno pri ljudeh, ki imajo težave z prebavili. To je posledica naravnih fermentacijskih procesov, ki se pojavijo v zeljeh v trenutku fermentacije, kar lahko povzroči napenjanje. In, kot veste, pri težavah s črevesjem je lahko celo rahlo otekanje precej boleče.