Banana je zlato sadje drevesne banane, izhaja iz jugovzhodne Azije in je razširjeno v skoraj vseh ekvatorialnih in tropskih državah sveta, kjer ni zmrzali. Trenutno je glavni dobavitelj banan na svetovnem trgu Latinska Amerika, v kateri vodita Ekvador in Kostarika. Obstajajo sorte sladice, mize in krme.
Od vseh tropskih sadežev - banana morda najbolj znana in priljubljena. Še posebej ga ljubijo otroci, saj je zlahka žvečen in še lažje prebavljiv. V tem primeru bo malo ljudi prišlo v glavo, da bi se naučili koliko beljakovin v banani. Zakaj? Mnenje, da je banana zgolj ogljikovi hidrati, je v naših mislih premalo stabilna.
Koliko energije in beljakovin obstaja v banani?Banana ima samo fantastično oskrbo z energijo. V tej obliki je on - podpredsednik. Samo dve banani in človek dobi energijo za eno uro in pol! Ni čudno, da teniški igralci in igralci v prelomih tekme podpirajo banana. Po tem kazalcu je pred njim samo šampion - avokado. Toda avokadno sadje je blodno, kar pa ni mogoče reči o banani.
Banane vsebujejo naravne sladkorje, in sicer saharozo, glukozo, fruktozo, zelo bogate celuloza . Vsebuje vitamine in minerale, od katerih je še posebej pomemben kalij. Banane priporočajo zdravniki za bolnike s sladkorno boleznijo in žilami, da okrepijo srčno mišico in povečajo celotni ton telesa.
Kalorična vrednost banane je 89 kcal, njegova sestava pa je naslednja:
Veliko bolj pomembno pa je, koliko beljakovin je vsebovano v banani, torej kakšne beljakovine lahko vzamete od tam. Banana vsebuje triptofanski protein, ki se pretvori v serotonin. Ta beljakovina pomaga izboljšati celoten ton telesa, izboljšati razpoloženje, premagati različne moralne travme, pripomogli k sprostitvi in občutku sreče. To je vzrok blage evforije, povišanja duha, po samo 1 jedo banane.
Po mnenju velikega kardio specialista Amosova je približno 20-25 gramov čiste beljakovine dovolj za osebo na dan. No, poglejmo, koliko proteinov je v 1 banan. Številka ni najbolj briljantna - samo 2,5 g, vendar je na dan pri jedeh na dan pri jedeh 4 banane dnevno pokrivala polovico dnevne potrebe.
Vendar pa lahko izvajamo postopek "obogatitve" banane z beljakovinami. Če želite to narediti, morate jesti za dan, ki ni 4 sveže, a 4 posušene banane. Zaradi uparjanja tekočine se bo vsebnost beljakovin v njih približala skupni dnevni stopnji osebe - 20 gramov. V mnogih državah Južne Amerike, kjer revščina večjih delov prebivalstva ne dovoljuje pogostega uživanja mesa, se banane ocvrte, povečajo svojo vsebnost beljakovin za 2,5-krat. Poskusi in kuhaš to jed. Nenadoma je všeč?