Kako hitro kuhati fižol brez namakanja?
Fižol je izdelek z neverjetnim arzenalom koristnih mineralov, različnih elementov in vitaminov. Toda v surovem stanju se ne porabi, ampak za kuhanje fižola do mehkega, potrebuje levji delež časa. Dobro je, če ste uspeli vnaprej namočiti fižol. Ampak, če takšne priložnosti ni bilo, ali pa ste ga preprosto pozabili, bo v tem primeru pare v pasu ure. Vendar imamo na voljo več učinkovitih načinov za pospešitev kuhanja fižola, o čemer bomo še naprej razpravljali.
Kako hitro kuhati rdeči fižol brez namakanja?
Sestavine:
- suh rdeči fižol - 215 g;
- filtrirana voda - 1,9-2,3 l;
- sol
Kuhanje
Temperaturne spremembe, umetno ustvarjene med kuhanjem, bodo hitro pomagale pri kuhanju rdečega fižola. Na začetku napolnite izdelek s čisto vodo, tako da pokriva le zrna, ko prvi vreti začnejo dodajati dodatne dele ledene vode in počakati na drugo kavo. Tako se bo koža počasneje mehčala in zrnca postanejo mehke po štiridesetih minutah. Ne pozabite temeljito sperite fižola, preden začnete kuhati.
Sol mora biti izdelek na koncu kuhanja, v nasprotnem primeru sol bo zgostila fižol in jih bo treba še veliko kuhati.
Kako hitro kuhamo bela zrna brez namakanja?
Sestavine:
- veliki beli fižol - 215 g;
- filtrirana voda - 720 ml;
- soda - 5 g;
- sol
Kuhanje
Bela velika zrna so v naravi bolj gosta in se pijejo dlje kot rdeče. V tem primeru priporočamo uporabo še bolj učinkovitega načina kuhanja stročnic. Izprati fižol napolni z vodo in dodate malo pecilni soda. Alkalno okolje bo pospešilo proces in pomagalo fižolu postati mehko trideset do štirideset minut.
Solim fižol šele ob koncu kuhanja.
Kako pravilno in hitro kuhati fižol brez namakanja v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- fižol koli - 220 g;
- filtrirana voda - 720 ml;
- sol
Kuhanje
Lastniki mikrovalovna pečica ga lahko uporabite za izdelavo fižola brez namakanja. S pomočjo te enote po tridesetih 
minut bo pripravljen fižol. Za izvedbo te zamisli ponesite zrna zrna pod tekočo vodo, nalijte potrebno količino vode in jih postavite v mikrovalovno pečico. Upoštevajte, da morajo biti posode, ki se uporabljajo za pripravo izdelka na ta način, ustrezne.
Nastavite časovnik za deset minut in vklopite mikrovalovno pečico in ga prilagodite na največjo moč. Po signalu zmešajte fižol in podaljšajte kuhanje še petnajst minut, nato pa dodamo nekaj soli v posodo in vklopite mikrovalovno pečico z fižolom za drugo minuto.