Kako pečati mano na kefirju v peči?
Včasih se zjutraj vprašate z vprašanjem: kakšen bi bil okusen obrok za družino za zajtrk ali kosilo? In tudi, da je donosno, to je poceni.
Na primer, iz zdroba lahko kuhate ne samo kašo semolina (ki zagotovo ni všeč vsem), temveč tudi druge zanimive jedi.
Na primer, v peči lahko pečete preprost in okusen sladica - manna na kefirju, povejte, kako to storiti.
Poleg zdroba potrebujemo še druge izdelke: jajca, kefir, pa tudi nekaj okusov in pomožnih dodatkov.
Recept Mannica z rozinami na kefirju v peči
Sestavine:
- zdrob - 2 skodelice;
- kefir srednje velikih ali visokih maščob - 1 skodelica;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- škrob - 2-4 st. žlice;
- rozine - 4 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sadno žganje - 1 žlica. žlica;
- sladkor zaledenitve - 2 tbsp. žlice;
- maslo.
Kuhanje
Da bi naredili mannik, je smiselno vključiti otroke od 4 let, še posebej tiste, ki jedo kašo iz kaše z nezadovoljstvom (in jih je dovolj). Otroku je mogoče dokazati, kako se pripravlja netnacionalna dobrote iz govejega mesa namesto kašice, ki mu ni všeč.
Polnjene rozine napolnimo z vrelo vodo, nato pa pari vodo.
Semolina (ali pripravljena debela zdrob) pour kefir in premešamo.
Sladkor v prahu premaga jajca do stabilne pene.
Vse to združimo v eno skledo, vlijemo v limonin sok, žganje in prilagodimo gostoto mešanice s škrobom. Možno je tudi vključiti skuto in kislo smetano v sestavo začetne mase (2-3 žlici žlici), zato ostanke mlečnih izdelkov izkoristimo na zelo dobičkonosen način.
Priprava mannika na kefir v pečici
Pečico naj bo predgreto. Napolni pripravljeno maso na 3/4 globine oljne oblike (ne sme biti previsoka). Pecite mannik v pečici približno 40 minut.
Po ekstrakciji iz obrazca bo pripravljen manit potresen z naribano pripravljeno čokolado ali sipin sirup iz češnje ali drugih sladkih in kislo sadnih konzerv.
No, v naglici poceni izdelkov imamo pekočo pecivo kot torto ali keks. Seveda je manna nekoliko težja od peciva iz pšenične moke, vendar je veliko bolj uporabna, ker večje mletje zrnja, več je prebavljeno (vsebuje več vlaknin).
Segmentirano pripravljeno hlajenje mannice v dele in služi s svežim čajem, kakavom, kompotom ali hibiskusom.