Hrana Okusni članki

Kako pečemo pečico v peči?

Pika - riba je zelo okusna, vendar morate vedeti, kako jo kuhati. Kako pečemo ščuke v pečico celote in rezine, glej spodaj.

Kako pečemo pečenko v peči v foliji?

Sestavine:

  • velika ščuka - 1 kos;
  • korenje - 200 g;
  • čebula - 400 g;
  • dolgozrnat riž - 150 g;
  • sol;
  • gorčica - 25 g;
  • kisla smetana - 90 g;
  • limona - polovica;
  • jajce - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • mlet črni poper.

Kuhanje

Priprava ščuka: čistimo lestvice. Izkoristimo notranjost, škrge. Operite trup. Utrljajte jo s soljo, poprom in sesekljanim česnom. Rice zavre, nato pa opere. Čebulo čista, narezana na kocke (približno 100 g), korenje z grlom. Passeruem se potegnejo v jasno stanje, nato pa dajo korenje, sol, poper in mučijo do mehkega. Zmešajte riž z zelenjavo. Vožnja v jajcu, začimbe začnemo in dobro gnetemo. Na pecilni plošči v dveh slojih, ki oblogata folijo. Čebulne rezine in položite na list folije. Riž z zelenjavo polnjene ščuke. Brušite trebuh. Ribe smo položili na blazino čebule. Kisla smetana z gorčico. Limino odrežite na rezine. Pod špico namažite žlico. Od zgoraj postavite vrč limone. Pokrijte s folijo, držite robove skupaj. Polnjena ščuka, pečena v peči, bo pripravljena v približno 1 uri in 20 minutah pri 180 stopinjah.

Pike pečen v pečici s kislo smetano - recept

Sestavine:

  • celotna ščuka - 1 kos;
  • naravno maslo - 30 g;
  • kisla smetana - 800 g;
  • sol;
  • limona - 1 kos;
  • začimbe.

Kuhanje

Čiščenje ščuka in mojega. Od zgoraj naredimo majhne poševne kosi. Krtačo razrežemo s soljo in začimbami ter olja. Nato ga položite v globoko skodelico. Pošljite ribe v pečico in pečemo do rožnate. Nato jo prelijte s kislo smetano, pokrijte pekač s folijo in pri 150 stopinjah držite pečico približno 30 minut. pripravljene ribe lahko pour limonin sok.

Kako pečemo pečico v peči s krompirjem?

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • čebula - 500 g;
  • česen - 4-5 zob;
  • ščuka - 1 kos;
  • sol;
  • majoneza - 90 g;
    • Kako pečemo pečico v peči s krompirjem
  • poper.

Kuhanje

Olupljene ščuke, narezane na koščke približno 2 cm debela, dodamo nekaj soli, poper in dodamo sesekljan česen. Mleto 100 g cepite, dodajte ribe, premešajte in pustite približno eno uro. Krompir očistimo, ga razrežemo na velike kocke, ga razdelimo v pladenj, sol, poper in potresemo s čebulo, razrežemo na pol obročev. Spet podsalivaem in poper. Od zgoraj smo postavili mrežo iz majoneze. Postavite koščke rib, jim dajte tudi majonezo. Pri 180 stopinjah pecite približno 40 minut.