Danes se je ta zdravilna pijača razširila na skoraj vse kraje sveta in je zaslužila vredno mesto na policah trgovin z živili in v kuhinjah naših domov. Ampak, kljub veliki priljubljenosti zelenega čaja, ne vsi imajo umetnost ustrezne priprave. Kako pripraviti zeleni čaj, kako ga pravilno uporabiti in katere koristne lastnosti so skrite v zelenih listih tega rastlinja, pogovorimo se v današnjem članku.
Pravila za pripravo zelenega čaja niso le priprava okusne aromatične pijače, ampak celotna slovesnost, ki zahteva potrpljenje in pravilnost. Prvič, v skladu s tradicionalnimi kitajskimi pojmi, mora biti hostesa v mirnem razpoloženju in dobro razpoloženju. Konec koncev je osnova pijače voda, in ona, in to sodobni znanstveniki priznavajo, lahko absorbira kakršne koli informacije. Tako, če pripravite čaj v slabem razpoloženju, to ne bo tako okusno in koristno, kot je bilo pričakovano.
Drugič, za pripravo zelenega čaja je pomembno, da pravilno pripravimo jedi. Evo, kako to storiti. Vzemite visok, boljši konusni keramični čajnik in temeljito ga oprite s tekočo vodo, tako da na stenah ni prahu ali plošče, ki bi lahko uničila okus čaja. Nato napolnite posodo vnaprej z vrelo vodo, tako da se ustrezno segreje. In voda je bolje, da se filtrira mehko tako, da ga kupite v trgovini ali pa ga prenesete s posebnim filtrom.
Ko se stene čajnika segrejejo, izpraznite vodo iz nje, raztrgajte z brisačo in začnite kuhati. V skladu s sprejetimi standardi, za vsakih 150 mililitrov vode, vzemite 1 žličko brez drsnika. Recimo, da ima naš čajnik kapaciteto 350 mililitrov. Vstavite 2 žličke čaja in prelijte 300 ml vode. Zakaj ne polni čajnik? Da, pustiti prostor za kopičenje arome, ker se vse vroče nagiba k vzpenjanju navzgor. Če ne pustite prostora za paro, se bo iztisnilo skozi luknjo v ročaju pokrova.
Drug odtenek pri pripravi te zdravilne pijače - je upoštevanje temperature vode. Če se navadimo na črni čaj z strmo vrelo vodo, takoj, ko vre, zgrabite grelnik vode, ta številka ne bo minila. Vrela voda ubije vse uporabne elemente. Temperatura vode za pripravo zelenega čaja ne sme presegati 80-85 stopinj.
Ne manj kot temperatura vode, je pomembno tudi, koliko časa je treba kuhati zeleni čaj. Strokovnjaki v tem primeru trdijo, da je časovni interval za infundiranje pijače odvisen od številnih dejavnikov. To je vrsta čaja, starost rastline in kraj njegove rasti ter čas zbiranja surovin in celo faza lune in horoskopa, v katerem je bila v tem trenutku luna. Toda, ko smo kupili čaj v trgovini, verjetno ne bomo našli vseh teh informacij, kako bi bilo to? V tem primeru se častnikom mojstrov čaja priporoča, da gradijo na povprečnem časovnem intervalu 4 minute. In pri vsakem ponovnem pivu dodajte 15 sekund.
Kaj storiti pri vsakem ponovnem pivovarstvu, vprašate in kolikokrat lahko napijete zeleni čaj? Kot je povedal tovariš Sukhov iz filma "Vroče sonce v puščavi", je vzhod delikatna snov in čaj ni izjema. Kakovostni prvovrstni zeleni čaj se lahko pripravi do 5-6 krat, le na sedmem pivovarstvu boste občutili spremembo okusa in arome. Odlično pijte, kajne?
Zdaj veste, kako pravilno napojiti zeleni čaj, še vedno je treba spomniti, kje se lahko uporablja z zdravstvenimi koristmi. Prvič, zeleni čaj je že dober in prav kakor pijača. V vsakem vročini gladi žejo. Drugič, to je odličen pomočnik tistim, ki se odločijo izgubiti težo. Konec koncev, zeleni čaj ima lastnost za odstranjevanje odvečne vode iz telesa, odstranjevanje toksinov in toksinov, prav tako pa odlično zmanjša apetit, kar omogoča, da vzdrži katero koli prehrano brez izčrpanega občutka lakote. Ljubezen zelenega čaja in pozitiven rezultat ne bo trajal dolgo.