Kako kuhati mannika v peči?
Iščete preprost, hiter in okusen sladica za čaj? Pripravite mannico v pečici v naglici, in uspeh je zagotovljen.
Neznana osnova mannice je zdrob, ki se v podjetju z različnimi mlečnimi izdelki v vsakem receptu kaže na nov način. Mannik se lahko pripravi tako z dodatkom moke, brez njega pa še z različnimi okusnimi lastnostmi sladice.
Mannik lahko služi preprosto kot pita, posuta sladkor v prahu ali narežemo na pol in puh džem ali bolj rafinirano smetano, s čimer dobite domačo torto.
Kako pečiti mannik v peči na kefirju - recept?
Sestavine:
- kefir - 260 ml;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- pšenična moka - 155 g;
- maslo - 110 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Začetek kuhanja mannice, prelijte kruh s kefirjem pri sobni temperaturi in pustite eno uro. Ko se čas, dodeljen za mango, približuje svojemu koncu, namažite zmehčano maslo s sladkorjem, nato pa pogoltnite jajca in kosite do gladke. Zdaj premešamo testo, ki je bilo vneto v kefirju in ga dobro premešamo ter mešamo majhne količine moke, ki se preseže skozi cedilo, pomešano s praškom za peko in soljo. Če želite, dodajte nekaj vanilije v testo za okus.
Zdaj smo pripravili testo za mannik v naoljenem maslu in ga postavili na srednji nivo, ki je bil predhodno segret na 185 stopinj peči. Po približno štiridesetih minutah bo mannik rdeče. Ampak pripravljenost je še vedno boljša za zvestobo, da preverite z zobotrebcem in, če je potrebno, podaljšate čas kuhanja.
Kako kuhati mano v peči na kislo smetano?
Sestavine:
- kisla smetana - 250 g;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- maslo za mazanje plesni;
- pecilni soda - 1 tsp;
- krušne drobtine - 1 tbsp. žlica;
- granulirani sladkor - 180 g;
- sladkor zaledenitve za dekoracijo.
Kuhanje
V globoki skledi premešajte zdrob, kislo smetano in granuliran sladkor, nato dodajte malo vrezana jajca, temeljito premešajte in pustite, da se uhani na uro. Po času dodajte soda in dobro premešajte. Sedaj namažemo pekač z maslom, namesto tega pripravimo testo in ga postavimo na srednji nivo ogrevanega pečice. Temperaturni režim kuhanja manne na kislo smetano je nastavljen na 190 stopinj, čas kuhanja pa je trideset minut. V postopku pečenja pečice ne odpremo, po preteku časa pa preverimo pripravljenost z zobotrebcem in po potrebi vklopimo pečico še nadaljnjih deset minut.
Kako kuhati okusno mano v peči z mlekom in skuto - recept?
Sestavine:
- mleko - 125 ml;
- skuta - 220 g;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- pšenična moka - 80 g;
- vanilin sladkor - 20 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- maslo za mazanje plesni;
Kuhanje
Namigajte grižljaj v rahlo segretem želeju in zapustite dvajset do trideset minut. Nato dodajte nekaj jajc, ki so v ločeni posodi s sladkorjem, presejene in zmešane s praškom za peko in s talnim moko iz vanilije, s sirovim skuto, vse pa dobro gnetite do homogenega in gladkega testa. Sedaj jo položimo v predhodno naoljeno obliko in v pečici vnaprej nastavimo na 185 stopinj, predgreto. V približno tridesetih minutah bo pripravljena okusna in nežna mana. Po hlajenju ga prestavimo na posodo in jo zmešamo s sladkorjem v prahu.