Kako kuhati rezine marmelade marelic?
Poletje - čas je ne le počitnice in rekreacija, temveč tudi okusno praznine za zimo . Kako kuhati rezine marmelada marmorja, se naučite iz tega članka.
Kako kuhati rezine marmelade marelic?
Sestavine:
- ne zrel marelice - 1,6 kg;
- prečiščena voda - 450 ml;
- sladkorni pesek - 1,3 kg.
Kuhanje
Marelice temeljito perejo in posušite. Iz plodov odstranimo kosti. V ponvi položite plasti sadnih rezin navzgor. Hkrati nalijemo sloje sladkorja. Pustite, da označite sok. Potem nalijte hladno kuhano vodo. Posodo posodite z marelicami na peč in kuhajte v 3 odmerkih pri nizki vročini - 5 minut po vrenju v intervalih po 3 ure vsakega. Za ohranjanje marelice v celoti je bolje, da marmelada ne mešamo z žlico, temveč posušimo posodo ali jo pretresemo z ene strani na drugo. Vroče džeme takoj vlijemo v banke, zvijemo in pospravimo.
Koliko kuhati rezine marmelade marec - recept
Sestavine:
- sladkorni pesek - 1,5 kg;
- filtrirana voda - 500 ml;
- rahlo neodrezane marelice - 1 kg.
Kuhanje
Marelice so razdeljene na dve polovici. Spustimo jih 3 minute v vročo vodo in jih nato ohladimo. Pripravljene marelice pour nujno vročega sirupa, kuhano iz vode in sladkorja. Pustimo, da stojijo 3 ure. Po tem kuhajte marelice z lobulami v 2 minutah za vsakih 10 in jim pustite, da stojijo med njimi približno pol ure. Nato zalijemo marmelado v pripravljene kozarce in zvijemo.
Rezine marelice v sirupu - recept
Sestavine:
- voda 450 ml;
- marelice - 1 kg;
- pesek sladkorja - 500 g.
Kuhanje
Nimamo zrelih marelic z vodo, jih razdelimo na rezine, na več mestih se namočimo z zobotrebcem. Izdelujemo sirup iz sladkorja in vode, z njim polijemo marelice in pustimo, da stojijo za en dan. Potem izlijemo sirup, ponovno kuhamo, ponovno namočimo marelice in pustimo, da se piva za en dan. Tretji dan v tem sirupu kuhajte marelice v jasno stanje. Spread marelice rezine marmelade na robu in banke.
Marelice rezine marmelade z oranžno
Sestavine:
- velika oranžna - 1 kos;
- marelice - 3 kg;
- voda - 900 ml;
- sladkorni pesek - 2 kg.
Kuhanje
Marelice so moje, narežemo na polovico in odstranimo kosti. Vsako rezino prebodimo na več mestih z lesenim nabodalcem, tako da bo sok dobro zapustil. Kuhanje sirupa iz sladkorja in vode. Napolnite jih s pripravljenimi sadji in pustite na dan. Potem se združimo v tekočino in vrenemo. Ponovno namažite marelice z sirupom in zapustite še en dan. Po tem se marelice, skupaj s sirupom, postavi na ogenj, vlijemo v sok, iztisnjen iz oranžne barve, in segrejemo do vrenja. Zmanjšajte ogenj na minimum in v četrtek uro kopajte v marmelado. Mamico smo položili v kozarce, prepleteni in ohlajeni v preobremenjenem stanju.
Rezine marmelade z jedrci
Sestavine:
- prečiščena voda - 200 ml;
- marelice - 1 kg;
- sladkorni pesek - 250 g
Kuhanje
Oprane marelice se posušijo. Očistimo jih iz jame in razstavljamo na rezine. Delimo kosti in očistimo jedro s kože. Sladkor vlijemo v vodo in zavrite sirup. Marelice dajte v ponev, škropljenje z jedri iz kosti. Vrh vsega s sirupom in prinesite na vrenje. Odstranite maso s pečice in se ohladi. V tem primeru mora biti sirup odcejen in ohlajen ločeno. Ta postopek ponovimo dvakrat, to pomeni, da smo ga zavreli - ohladili smo ga, nato pa spet. Že tretjič pustite kuhati in kuhati približno četrtino uro pri nizki toploti. Zdaj prelijemo marmelado v kozarce in zavit.
Rezine marmelade z želatino
Sestavine:
- želatina instant - 30 g;
- sladkor - 500 g;
- marelice - 1 kg.
Kuhanje
Marelice, mine, odstranite kamen, lobule so postavljene plasti, sipanje sladkorja z želatino. Pustimo jo, da stoji 20 ur, nato pa pustite, da se vre na nizkem ognju, jo položi v kozarec in zaprete. Rezine marelic z marelico z želatino je treba shraniti v hladnem.