Kako kuhati kompot iz zamrznjenih jagod?
Jagode ohranjene od poletja, zahvaljujoč sodobni tehnologiji hitrega zamrzovanja, prihranite največ vitaminov. Od njih lahko kuhate pite , naredite marmelado, in če želite sebi in bližnjima zadovoljiti naravno, zdravo pijačo, lahko pripravite kompot zamrznjenih jagod - vam bomo povedali, kako to storiti pravilno.
Recept za zamrznjeni Berry Compote
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 500 g;
- filtrirana voda - 2,5 litra;
- sladkor - 1 žlica;
- pomarančna lupina - na zahtevo.
Kuhanje
V ponvi natočite pravo količino vode, prelijte sladkor in sirup prelite na vrenje. Sedaj vzamemo zamrznjene jagode: češnje, jagode, robide, črne ribeze in nežno vržemo v vrelo vodo. Če vam je všeč občutljiv citrusni vonj, nato dodajte v kompot malo malo limonine ali oranžne lupine, naribane na finem graterju. Potem počakajte, da se voda znova vreli, zmanjša plamen in kuhajte pijačo ne več kot 5 minut. Po tem izklopite ogenj, zaprite pokrov s pokrovom in pustite na robu pečice. Naj pijača pije še pol ure. Tako bo dobil največ vitaminov iz jagod in aromatičnih snovi. Zdaj kompote nežno napolnite, vlijemo v decanter in ohladimo ali ohladimo v hladilniku. Če želite, ne morete odtekati jagode skozi cedilo, in jih z njimi prelijete v očala.
Kompot zamrznjenih jagod v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- zamrznjene jagode - 100 g;
- zamrznjeni ribez - 100 g;
- zamrznjena češnja - 100 g;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 2,5 litra.
Kuhanje
V zamrzovalniku vzamemo jagode vnaprej, izmerimo pravo količino in jih prelijemo v skledo z več posodami. Če v trgovini kupite pripravljeno zamrznjeno mešanico, jo pred uporabo začnite temeljito sprati z jagodami pod tekočo vodo. Zdaj dodajte sladkor po okusu in napolnite jagode z vodo. Po tem zaprite pokrov naprave, na zaslonu izberite funkcijo »kuhanje s paro« in povečajte čas kuhanja na 20 minut. Pritisnite gumb "Start" in počakajte na konec programa in zvočni signal. Končni kompot se filtrira skozi cedilo ali gazo, zloženo v več plasti.
Compote suhih jabolk in zamrznjenih jagod
Sestavine:
- zamrznjena sortirana jagodičja - 2 kosi;
- posušene jabolke - 1 žlica;
- sladkor po okusu;
- suha vrtnica - 1 žlica;
- filtrirana voda - 4 l.
Kuhanje
Vse plodove in jagodičje postavimo v cedilo in jih speremo pod tekočo toplo vodo. Nato vlijemo filtrirano vodo v ponev, dodamo posušeno sadje, zamrznjene jagode in posodo posadimo na ogenj. Kuhajte kompostno 40 minut pri nizkem vrenju. Nato z uporabo skimera ujamemo vse jagode in dodamo sladkor po okusu. Končana pijača se zlije v decanter, ohladi in postavi na mizo.
Kompot zamrznjenih jagod cimeta
Sestavine:
- vse zamrznjene jagode - 500 g;
- suha meta - 150 g;
- sladkor - 1,5 st .;
- mleti cimet - 1 žlička;
- filtrirana voda - 2,5 litra.
Kuhanje
Torej, za pripravo zdravega in okusnega kompote položite svežo meto v ponev in prelijte vročo vodo. Zamrznjene jagode premaknemo v cedilo, nežno in suho speremo. Nato jih vrzite v infuzijo mete. Dodajte okus sladkorja, mletega cimeta, dajte posodo na šibek ogenj in kuhajte 10 minut, občasno premešajte. Po tem nežno odstranite posodo, pokrijte pokrov s pokrovom in vztrajate pri 30 minutah. Zdaj pa ostane le, če se končni sestavek napolni skozi sito. Po tem lahko uživate v neverjetni aromi in prvotnem okusu te zdrave pijače.