Kako kuhati cmoki?
Končni okus pepelov je odvisen ne samo od mesa, ki ste ga izbrali, in testa, ki ga je zavito. Pravilen recept je le polovica bitke, preostala polovica pa je sposobnost dobro kuhati knedle, ne da bi jih spremenila v praškasto kašo z mesom. Seveda je končni rezultat odvisen od testa iz cmokov: gosto domače testo , še posebej kuhan z dodatkom jajc, se malo povika in bolje ohranja obliko. Preberite več o tem, kako kuhati kruhov, ki so navedeni spodaj.
Kako kuhati domače kumine?Začnimo z analizo recepta za domače, sveže stopljene štruklje. Če se odločite za kuhanje cmokov takoj po modeliranju, upoštevajte, da bodo pripravljeni veliko hitreje od zamrznjenih.
Na ogenj položite veliko žličko in jo napolnite z vodo za polovico. Prostornina posode je odvisna od tega, koliko kumaric se odločite kuhati hkrati: več kepic, večje, oziroma količino posode. Količina vode je prav tako pomembna, običajno cmoki standardne velikosti v količini 15-20 kosov kuhamo v pol litru vode. Za cmoki se ne držite skupaj, prosto meśajte in voda se ni zavrela, prelijete se v već vode.
Če nameravate služiti pepelom z juho, potem v bučo postavite list lovorja in poper, tako da bo dišeče. Po aromi dodajte sol in počakajte, da se tekočina znova vreti. Sveže kruhovite v vodo in ponovno pustite ponovno kuhati. Po površini kuhajte žličke za nadaljnjih 2-3 minut.
Koliko kuhati zamrznjene cmoke?
Zamrznjeni cmoki ne zahtevajo predhodnega odmrzovanja, to velja za domači izdelek, pridelan za prihodnjo uporabo, in za polizdelke. Postopek kuhanja je podoben. Vlijemo vodo v globoki prtič, speremo začimbe, po želji, in vse pripeljemo do vrenja. Po dodajanju soli lahko sami položite cmoke. Ko plavajo, in to se zgodi v 4-6 minutah, odvisno od velikosti, počakajte, da se ponovno vre. Količina kuhanja kepic po vrenju je odvisna tudi od njihove velikosti, v povprečju je od 3 do 5 minut.
Kako kuhati zamrznjene cmoke za par?
Če kuhate velike cmoke in se bojite kuha, potem jih skuhajte za par. Napolnite posodo z vodo do oznake in dodajte dišeče dodatke, kot so lovor in poper. Kuhalno košo namažite s paro in v njej položite cmoke. Zaprite pokrov in pustite vse kuhano pol ure. Če za kuhanje uporabljate tlačni kuhalnik, kuhanje v njej poteka po istem načelu, bo resnica časa manjša - približno 20 minut.
Kuhajte kruh v počasnem kuhalniku
Za kuhanje v počasnem kuhalniku porazdelite cmoke na dno sklede. Mešamo vodo s kislo smetano, tako da je količina tekočine dvakrat večja od omake. Ne pozabite na sol, če želite, dodajte dišeče dodatke. Potem pa vklopite možnost "Baking" in pustite, da vse umiri 20 minut. Po želji si lahko pelmeni potresemo z naribanim sirom in pustimo, da ga pustimo na "predgrelju", ki čakajo na njegovo taljenje. Postrežite 
takoj, zaliv kislega juha, v katerem so bili kuhani kuhanji.
Kako kuhati cmoki v mikrovalovni pečici?
Bolje je, da ne kuhate več kot 200 gramov raviola kadarkoli v mikrovalovni pečici, jih je treba prosto postaviti v posodo, da se izognete lepljenju in zagotovite celo kuhanje. Krompirja nalijte s kozarcem vode in pokrijte s ploščo. Pustite vse, da vreti 10 minut pri 800 vatov. Če je potrebno, dodajte več tekočine in povečajte čas za nekaj minut, če nameravate kuhati velike cmoke Sibirski .