Kako kuhati proseno kašo v počasnem kuhalniku?
Proso kaša je odlična izbira za zdravo in okusno stransko jed in v sladki obliki odličen zajtrk, popoldanska prigrizek ali večerja. Ta jed bo vaše telo napolnila z mnogimi bistvenimi elementi, vitamini in raznolikim menijem. Pripravimo jo v vodo ali mleko, z dodatkom zelenjave ali sadja, pa tudi mesnih izdelkov, vsakič, ko dobimo nov spodoben okus vsakdanje hrane.
Prisotnost multicookerja zelo poenostavi proces kuhanja kaše in jo spremeni v čisti užitek.
Kako kuhati proseno kašo na vodi v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- proso drobtine - 190 g;
- filtrirana voda - 500 ml;
- sol - 5 g;
- granulirani sladkor (neobvezno) - po okusu;
- maslo - 35 g ali po okusu.
Kuhanje
Ključ do finega okusa končne prosene kaše je pravilno pripravljena proso žita. Če je potrebno, ga razvrstite, znebite nečistoč neprečiščenega proso, če sploh, temeljito sperite s čisto vodo in vrelite vodo za eno minuto. Nato se vroča voda izsuši in spere. Ta postopek vam omogoča, da se znebite grenkega okusa, ki na površini zrn daje proso moko.
Pripravljene drobtine pripravimo v zmogljivost multivarkerjev, jih napolnimo s filtrirano vodo, dodamo sol po okusu in če kuhamo sladko kašo in sladkorni trs. Na prikazovalniku naprave izberite način kuhanja, pila, ajdovine ali mlečne kaše in kuhajte štirideset do šestdeset minut, odvisno od vrste naprave.
Po pripravljenosti dodamo nekaj kašice v maslo, pustimo, da se piva za dvajset minut in se lahko služi.
Kako kuhati proseno kašo s bučo na mleko v počasnem kuhalniku - recept?
Sestavine:
- proso za mletje - 230 g;
- filtrirana voda - 250 ml;
- mleko - 800 ml;
- buča - 320 g;
- sol - 5 g;
- granulirani sladkor - 55 g;
- maslo - 60 g ali po okusu.
Kuhanje
Očiščene buče iz lupine očistimo z majhnimi kockami in določimo v skledo multivarke. Proso razvrsti, izperemo temeljito, pari z vrelo vodo eno minuto, nato izsušimo, ponovno speremo in dodamo v bučo. Nalijte v filtrirano vodo, mleko, vrgite sol in granuliran sladkor, da okusite, zmešajte in zaprite pokrov naprave. Izberite funkcijo "Mlečna kaša" ali katerokoli drugo za ta namen, odvisno od modela naprave in kuhajte štirideset minut. Pustite, da se še za nadaljnjih deset minut pije v ogrevanem načinu, nato pa pustite z maslom in lahko služijo.
Recept proso kaša z mesom v multivarku
Sestavine:
- proso drobtine - 280 g;
- voda 970 ml;
- vsako meso (celuloza) - 250 g;
- korenje - 125 g;
- sol - 5 g ali po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- čebula - 85 g;
- lovorjev list - 1 kos;
- sveža zelenica koper in peteršilj - po okusu;
- rastlinsko olje - 85 ml.
Kuhanje
V skledo naprave napolnite nekaj rastlinskega olja in položite predhodno oprano, posušeno in 
razrezano meso. V načinu "Cvrtje" ali "Peko", ki ga mešamo, smo rjavo rjavo. Čebulo in korenje očistite in posujte v polobroče in slamice, nato pa vrgnite v rdeče meso. Fry tudi na mehkobo, dodajte pravilno pripravljeno, večkrat speremo v vročo vodo proso krupa, nalijte filtrirane vode, vrgel sol, mleto črni poper in lavra list. Napravo preklopimo na funkcijo "Krupa" ali "Kaljenje" in pripravimo približno štirideset minut. Ko je pripravljen, posodo v petnajstih minutah kuhamo v ogrevanem načinu in ga lahko oskrbimo s posipanjem drobno sesekljanega kopra in peteršilja.