Kako kuhati čebule obroči?
Čebulni obročki so klasični prigrizki, ki običajno naredijo idealno podjetje za kozarec peneče. Vendar pa, čeprav ne pijete piva, poskusite to smešno preprosto in poceni prigrizek je gotovo gotovo. Podrobnosti o tem, kako kuhati čebule, bomo opisali spodaj.
Kako kuhati čebulne obročke v testu?
Ker so čebulni obroči še vedno pivo prigrizek potem ga bomo pripravili na podlagi lagerja. Poleg lahkega penjenja bo v sestavo testa vključena le moko in nekaj začimb. Število in sestava zadnjega lahko določite sami.
Sestavine:
- čebula (velika) - 3 kosov;
- moko - 295 g;
- paprika - 1 žlička;
- ščepec posušenih provansalnih zelišč;
- škrob 45 g;
- pivo - 320 ml;
- ščepec soli.
Kuhanje
Če niste preveč leni, da pivo ohladite v ledeno stanje pred začetkom priprave, se bo testo izkazalo čimbolj čistejše, ker mrzla pena ne bo omogočala pravilnega razvoja glutena moke.
Preden kuhate čebulne obroče doma, postavite maslo na ogrevano sredino. Pripravek je hiter, vendar je dobro, če je olje pripravljeno do trenutka, ko bo testo in premec pripravljen.
V skledo premešajte moko s škrobom in začimbami, nato zmešajte z ledeno hladnim pivom, da naredite debelo testo. Ko je testo pripravljeno, vzemite lok in ga razdelite na obroče, ki so manjši od pol centimetra. Potopite čebulne obročke v testo, pustite odvečno odtekanje, nato pa še vse, preden se poravnate.
Kako kuhati čebule ob doma?
Za vse tiste, ki se držijo pravilne prehrane, obstaja način priprave obročkov iz čebule, ne da bi se globoko cvrtile, in v pečici.
Sestavine:
- čebula (velika) - 1 kos;
- moka - 65 g;
- sušen čili, česen, kumina - 1 žlička;
- jajce - 1 kos;
- krušna drobtina - 3/4 tbsp.
Kuhanje
Napolnite čebulo z ledeno vodo in pustite 20 minut. Po tem času posušite obroče. Pripravite testo iz mešanice moke, jajc, par žlic vode in zelišč. Potopite čebule na žlico in nato zavite v drobtinico. Vse postavite na pekač in pojdite 
pecite pri 210 stopinjah 20-25 minut.
Kako narediti čebule za pivo?
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- moka - 145 g;
- kefir 165 ml;
- jajce - 1 kos;
- paprika - 1/2 žličke;
- krušna drobtina - 45 g.
Kuhanje
Čebula razdeljena v debele obroče. Pol moke zmešajte s kefirjem in jajcem. Dodajte papriko. V preostalo moko potegnite čebule na krompirju, jih potopite v testo in potresemo z drobtinami. Rjava vsa globoko ocvrta in služi.