Kako kuhati grah?
Grah - precej uporaben proizvod, ki izkaže zelo hranljivo, krepko in okusno jedjo - juhe, žitarice in stranske jedi. Ampak ne vse gospodinje, se izkaže, vedno kuhati grah pravilno - potem bo prebavil, potem mu ne bo všeč. Ugotovimo s seboj vse skrivnosti kuhanja graha in prosim svoje ljubljene z okusnimi in izvirnimi jedmi.
Koliko kuhati grah po namakanju?
Torej, za kuhanje graha pred kuhanjem je potrebno, da ga nato hitreje kuhamo in postanemo okusni. Namakajte se le v mrzli vodi za približno 7 ur ali boljšo celo noč. Pred kuhanjem je treba vodo, v kateri stoji grah, skrbno izsušiti in vliti sveže.
Kako kuhati grah?
Če želite to narediti, vlijemo svežo vodo v ponev, položite grah, zaprite pokrov in nastavite na šibek ogenj. Fižol kuhamo, dokler se celotna tekočina ne odcepi. Vendar pa je bolje, da ne povečate ognja, da bi pospešili proces. Če je grah popolnoma kuhan, v posodi je še vedno voda, nato pa odstranite pokrov, da pospešite izhlapevanje vode.
Če se odločite za kuhanje graha za juho, potem je voda, v kateri je bila kuhana, odšla in ne čakati, dokler ne vre. Solim fižol je potreben samo na samem koncu. Če se to naredi na začetku kuhanja, bo kuhalo veliko dlje in se izkaže, da ni tako drobno in okusno. Če pa v procesu kuhanja v posodo nalijete malo rastlinskega olja, bo grah hitreje kuhal, dodani kos masla pa bo dodal kul edinstvenosti in mu dati poseben okus.
Nekatere gospodinje ponavadi dodajajo sok v grah, saj verjamejo, da bo tako kuhalo hitreje. Vendar je najbolje, da to ne storite, ker fižol, kuhano s sodo, pridobi značilen okus in poseben vonj "soda".
Koliko kuhati grah brez namakanja?
Dogaja se, da morate nujno kuhati grašek, vendar sploh ni časa za namakanje. V tem primeru vam bo izrecna metoda pomagala. Torej, lupino temeljito oprati, nalijte hladno vodo in prinesite na vrenje. Potem takoj odcedimo vodo, speremo ga spet, jo ponovno nalijemo z vodo in jo pripeljemo do vrenja. Ta postopek se izvede trikrat, nato pa zrna fižola do razpisa. Na samem koncu kuhanja dodajte sol po okusu.
Kako kuhati juho z grahom?
Sestavine:
- grah - 1 žlica;
- voda - 3 l;
- krompir - 5 kosov;
- prekajeni izdelki - 350 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- maslo - 10 g;
- zelenjava, začimbe.
Kuhanje
Torej, najprej kuhajte, dokler ne pripravite za kadilce, jih izvlecite iz juhe. Potem zaspimo grah in jo kuhamo približno 50 minut. Nato previdno odstranite fižol, jih obrišite skozi sito, jih obrnite v pire in ponovno položite maso v juho. Očistite krompir, ga razrežite na trakove, vrgajte v juho, kuhajte približno 10 minut. Sesajte čebulo, drobite korenje na velikem grindu in pospravite zelenjavo v ponev z dodatkom rastlinskega olja.
Nato pečemo v juho in kuhamo še deset minut. Slajemo posodo po okusu, potresemo z drobno sesekljano zelenjavo, vrgimo kos masla in odstranimo juho iz ognja. Vsi naši grahovo juho pripravljen!
Kako kuhati grahovo čičeriko?
Sestavine:
- čičerika - 1 žlica;
- česen - 2 stroka;
- voda
Kuhanje
Za kuhanje čičerike pred-namakati grah v hladni vodi za celo noč. Zjutraj izpraznite vodo in jo postavite v posodo z več posodami. Pred-olupljeni česen stiskamo s stiskalnico in dodamo v čičeriko. Sedaj napolnimo z vodo tako, da izdelek popolnoma skrije. Kuhanje kašice iz kaše v počasnem kuhalniku približno 2 uri, nastavite način "Pilaf" na napravi.