Hrana Okusni članki

Kako kuhati krompir zrazy?

Krompir zrazy je neprimerljiva jed, ki spominja navadno pito precej močno. Takšna čudovita jed vam uspešno razprši dnevno mizo. Njihov recept je precej preprost, zato se morate samo odločiti o vsebini, ki je lahko zelo raznolika. Nato vam bomo povedali, kako narediti nenavadno okusno in zadovoljivo zrazy.

Kako kuhati lenten krompir zrazy z zeljem in gobami?

Sestavine:

  • pripravljen pire krompir -845 g;
  • čebula ni velika - 1 kos;
  • zelje -215 g
  • vse gobe - 190 g;
  • česna klinčki - 2 kosi;
  • zelenjava;
  • začimbe ali aromatična zelišča;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Zamašite zelje in dobro zmešajte. Zmečana čebula in gobe shranite v olju, dodajte zelje in obara 25 minut. Dodajte zelenjavo na polnjenje, sezono s česnom in dodajte začimbe. Temeljito premešajte.

Naredite tortilje iz krompirjeve mase, zavite v polnjenje. Na splošno, zrazy že zelo užiten, in v tej fazi priprave. Zdaj jih premešajte in jih rjave rjave.

Krompir zrazy z jajcem in čebulo

Sestavine:

  • škrobni krompir - 545 g;
  • moko - 25 g;
  • vasi maslo - 20 g;
  • čebulne stebla - 3 kosi;
  • jajca - 3 kos. (trdo kuhano);
  • Parmezan - 25 g;
  • sveže mlet črni poper;
  • sol groba;
  • pecivo - 75 g;
  • svež koper.

Kuhanje

Krompir kristalov v slani vodi zavrite, dokler ni popolnoma kuhano, pire in po ohladitvi zmešajte z maslom in moko. Chop kuhamo in luščimo jajca na majhne kocke in zmešamo s čebulo, po želji dodamo koper. Parmezanska rešetka. Pečico segrejte na 210 stopinj.

Oblika zrazy, polnjenje krompirjeve palačinke in stiskanje robov, jih pahlja v sirovih čipsih in določi na oljni pekač. Pošljite pečeno blago na plemenito zlato skorjo.

Kako kuhati krompir zrazy z mleto meso v peči?

Sestavine:

  • škrobni krompir 715 g;
  • mleto piščanec - 185 g;
  • čebula - 55 g;
  • pecivo - 25 g;
  • moka - 145 g;
  • jajce - 1 kos;

Kuhanje

zrazy krompir z mleto meso v pečici

Krompir zavrite z lupino, ohladite in nato lupite. Sesekljamo gomolje v pire krompir, dodamo surovo jajce in dodamo moko.

Zdaj nadaljujte s polnjenjem, saj je dovolj, da potresemo zdrobljeno čebulo in jo dodamo s mleto meso. Ko je zadnja malo zlata, ga zmešajte s pečico drobnih belih drobtin.

Iz majhnega dela krompirjevega pireja oblikujte torto. V sredini postavite polnjenje polnila, skrbno zaprite robove. Pred pečenjem zvite zrazy in ga pošljite v pečico 7-10 minut pri 200 stopinjah.